Τι θα φάμε σήμερα; Λαχταριστά muffins γεμιστά με τρουφάκια καρύδα - σοκολάτα
Ενημερώθηκε: 29/09/17 - 21:12
Τι θα φάμε σήμερα
; Λαχταριστά muffins γεμιστά με τρουφάκια καρύδα - σοκολάτα!
γλυκιά
Μια λαχταριστή συνταγή που «λύνει» τα χέρια και κρύβει μια έκπληξη. Γιατί; Γιατί τα εν λόγω αφράτα muffins έχουν στο εσωτερικό τους καρύδα ενώ από πάνω είναι καλυμμένα με σοκολάτα .
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για τα Muffins
175 γ αλεύρι
25 γ βρώμη τριμμένη σε αλεύρι
175 γ μαλακή καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
½ κουταλάκι του γλυκού σόδα
Ξύσμα και το χυμό από 1 πορτοκάλι
1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο
150 γ γιαούρτι
1 μεγάλο αυγό Για τη γέμιση της καρύδας
250 γρ. ινδική καρύδα
1/2 ζαχαρούχο γάλα
50 γρ σταγόνες σοκολάτας ΟΔΗΓΙΕΣ
Ξεκινάμε από τα τρουφάκια με τα οποία θα γεμίσουμε τα muffins και βάζουμε σε ένα μπωλ το ζαχαρούχο, τις σταγόνες σοκολάτας και το ινδοκάρυδο για να φτιάξουμε ένα σφιχτό μείγμα που να πλάθεται.
Ζυμώνουμε και βάζουμε το μπωλ στο ψυγείο για λίγη ώρα και στη συνέχεια πλάθουμε μπαλάκια. Τα βάζουμε πάλι στο ψυγείο
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τα muffins . Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C και βάζουμε 9 χάρτινες θήκες για μάφιν σε ένα ταψάκι.
Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη βρώμη, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα σε ένα μπολ.
Χτυπάμε το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού, το λάδι, το γιαούρτι και το αυγό μαζί με ένα αυγοδάρτη και στη συνέχεια αναμειγνύουμε ελαφρά τα 2 μείγματα
Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε κάθε θήκη (χάρτινη ή σιλικόνης), προσθέτουμε ένα τρουφάκι καρύδας και στη συνέχεια καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα
Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα και στη συνέχεια τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Προαιρετικά διακοσμούμε με icing σοκολάτας ή με ταχίνι κακάο. coolartisan.gr
Πηγή:
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Παρασκευή 4/4 από την Αλεξάνδρα Καρτά
Περίπου 900.000 Ρώσοι στρατιώτες έχουν σκοτωθεί ή τραυματιστεί στην Ουκρανία σύμφωνα με αξιωματούχο του ΝΑΤΟ
«Μετωπική» Ισραήλ-Τουρκίας για την επιρροή στην Συρία: «Η Άγκυρα προσπαθεί να μετατρέψει τη χώρα σε τουρκικό προτεκτοράτο»
Δασμοί Τραμπ: Αναταράξεις στην διεθνή κοινότητα από τον εμπορικό πόλεμο — Προβληματισμοί και εκτιμήσεις για τις επιπτώσεις
«Εγκληματική οργάνωση» πίσω από τη δολοφονία Λυγγερίδη λέει το Δικαστικού Συμβουλίου — Οργισμένη απάντηση του Β. Μαρινάκη
Δολοφονία 3χρονου Άγγελου: Κατηγορείται και ο βιολογικός του πατέρας
Πού πήγε η συγκάλυψη, σύντροφοι του ΠΑΣΟΚ και του ΣΥΡΙΖΑ; Μπούμπερανγκ οι άθλιες συκοφαντίες
Κλήρωση Τζόκερ 2892 (3/4/2025): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν
Νετανιάχου και Όρμπαν συζήτησαν με τον Τραμπ για την απόσυρση της Ουγγαρίας από το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο
Ο Μακρόν ζητά από ευρωπαϊκές εταιρείες να «παγώσουν» τις επενδύσεις τους στις ΗΠΑ, ως «αντίποινα» για τους δασμούς Τραμπ
Συνάντηση Γεραπετρίτη – Φιντάν: Στο επίκεντρο ο καθορισμός των επόμενων βημάτων του ελληνοτουρκικού διαλόγου
Σύνοδος ΥΠΕΞ ΝΑΤΟ: Το μέλλον της Συμμαχίας και ο πόλεμος στην Ουκρανία στην κορυφή της ατζέντας
Δημοσκόπηση της MARC για τον ΑΝΤ1: Τι κυβέρνηση θέλουν οι πολίτες - Τι πιστεύουν για τον νόμο περί ευθύνης Υπουργών και το μεταναστευτικό
Χιλιάδες Παλαιστίνιοι εγκαταλείπουν τη Ράφα όπου ο ισραηλινός στρατός θέλει να δημιουργήσει «ζώνη ασφαλείας»
Ναυάγιο με μετανάστες στη Λέσβο: Ανασύρθηκαν επτά νεκροί - Στο νοσοκομείο Μυτιλήνης οι διασωθέντες
Πιερρακάκης: Η εντολή των πολιτών είναι να θέσουμε τη χώρα σε κίνηση - Σε πολλά πράγματα πρέπει να πάμε ακόμα γρηγορότερα
Μια σύγκρουση Ισραήλ και Τουρκίας στο έδαφος της Συρίας δεν είναι πλέον ένα φανταστικό σενάριο — Η Ελλάδα και η Κύπρος στο επίκεντρο των εξελίξεων
Αμερικανικά ΜΜΕ: Απολύθηκαν αρκετοί σύμβουλοι ασφαλείας του Λευκού Οίκου
Ο ΟΠΑΠ πρωτοστατεί στην κοινωνική προσφορά μέσα από το πρόγραμμα «ΜΑΖΙ ΓΙΑ ΚΑΛΟ ΣΚΟΠΟ»
Αρχιεπίσκοπος Αλβανίας Ιωάννης: Ο Αρχιεπίσκοπος Αναστάσιος μας άφησε πολύτιμη κληρονομιά στην παιδεία και την υγεία
3 Απριλίου 1897: Γεννήθηκε στην Πρέβεζα ο Αντιστράτηγος Θρασύβουλος Τσακαλώτος, ένας από τους πιο σημαντικούς Έλληνες στρατιωτικούς
Ρωσία: Ο Πούτιν ανακοίνωσε τη μεγαλύτερη εκστρατεία επιστράτευσης από το 2011 - Στρατολογήθηκαν 160.000 νέοι
Θ. Καράογλου: Ακολουθούμε ασθμαίνοντας τις εξελίξεις, σπεύδουμε διαρκώς βραδέως
HELLENiQ ENERGY: Νέα προσφορά οχημάτων στην ΕΛ.ΑΣ για τις ανάγκες σε Θριάσιο Πεδίο και Δυτική Θεσσαλονίκη
Άμστερνταμ: Αυτοκίνητο έπιασε φωτιά έπειτα από έκρηξη - Συνελήφθη ένας άνδρας
CNN για τους δασμούς Τραμπ: Πήρε το μεγαλύτερο πολιτικό ρίσκο για την οικονομία των ΗΠΑ από οποιονδήποτε πρόεδρο
Ο Όμιλος Antenna στήριξε το 1ο Ημερήσιο ΕΠΑΛ Σοφάδων Καρδίτσας
Α/ΓΕΝ Αντιναύαρχος Δ. Κατάρας ΠΝ: Στο 2ο Διεθνές Συνέδριο Θαλάσσιας Ασφάλειας - «Απειλές για το θαλάσσιο εμπόριο και τις θαλάσσιες υποδομές»
Ν.Δένδιας για Κοινή Ευρωπαϊκή Άμυνα: Όχι στη συμμετοχή χωρών που απειλούν άλλες χώρες–μέλη της Ε.Ε
Ρούτε: Οι ΗΠΑ παραμένουν πλήρως δεσμευμένες στο ΝΑΤΟ - Δεν προβλέπεται να αποσυρθούν ξαφνικά απ' την Ευρώπη
Οι ΗΠΑ απαγορεύουν στο διπλωματικό προσωπικό τους στην Κίνα να έχει ρομαντικές ή σεξουαλικές σχέσεις με Κινέζους πολίτες
Άγρια συμπλοκή στο Μπουρνάζι: Συνελήφθησαν δύο άτομα - Απείλησαν αστυνομικούς με όπλο
Στο Πειθαρχικό της ΕΣΗΕΑ η δημοσιογράφος Σ. Γιαννακά για άρθρο γνώμης — Τι απαντά η ίδια
Ανάρτηση Τραμπ για την επιβολή δασμών: «Η επέμβαση τελείωσε! Ο ασθενής επέζησε»
Νοσοκομείο Παπαγεωργίου: Σε αναστολή τίθεται ο γιατρός που χρηματίστηκε
«Ροντέο» η Βουλή: Κόντρες και βαριές κατηγορίες με επίκεντρο τη Χρυσή Αυγή και τη μειονότητα στη Θράκη
Ποιος ο ρόλος της Τουρκίας στην χρηματοδότηση της Χαμάς
Κίνα σε Τραμπ: Ακύρωσε αμέσως τους νέους δασμούς – Θα λάβουμε αντίμετρα για να υπερασπιστούμε τα συμφέροντά μας
Αυλίδα: Απίστευτη αντίδραση Ρομά που πιάστηκαν στα πράσα να κλέβουν σπίτι – «Έχουμε παιδιά ρε μάστορα»
Γιατί η ημέρα που ο Τραμπ κήρυξε ολοκληρωτικό εμπορικό πόλεμο θα μείνει στην ιστορία
Οδηγός συνελήφθη γιατί οδηγούσε μεθυσμένος με 206 χλμ/ώρα στη Λεωφόρο Συγγρού
ΕΛΑΣ: Ταυτοποιήθηκε 26χρονος που χρησιμοποιούσε την πλατφόρμα Kidflix - Το δίκτυο παιδικής πορνογραφίας με «πλοκάμια» σε 38 χώρες
Το σχέδιο της ΔΕΗ για τη Δυτική Μακεδονία - Πράσινη μετάβαση με επενδύσεις 5,7 δισ. ευρώ
Ισπανία: Ανακοινώθηκε πακέτο 14 δισ. δολαρίων για την αντιμετώπιση των δασμών Τραμπ
Μητσοτάκης: Εμβληματική και οραματική η πρωτοβουλία της ΔΕΗ στη Δυτική Μακεδονία
Γερμανία: Πού κολλάει ο σχηματισμός κυβέρνησης
Στα σκαριά αντίμετρα της ΕΕ για δασμούς Τραμπ - Εν αναμονή της ευρωπαϊκής απάντησης
FT: Ξεσπά παγκόσμιος εμπορικός πόλεμος με τους υψηλότερους δασμούς των τελευταίων 100 ετών
Φουντώνει η πολιτική αντιπαράθεση με φόντο τις δηλώσεις Βερβεσού - "Έγινε μέρος της ευρύτερης προσπάθειας εργαλειοποίησης για τα Τέμπη"
Τουρκία: Εντάλματα σύλληψης για 16 πολίτες που κάλεσαν σε εμπορικό μποϊκοτάζ για τον Ιμάμογλου
