Ο Πέτρος Συρίγος μάς ετοιμάζει το πιο νόστιμο μαμαδίστικο μιλφέιγ!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 3 πακέτα γαλέτα (τύπου cream crackers) 1200 ml γάλα 200 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες 40 γρ. αλεύρι 40 γρ. κορν φλάουρ 6 κρόκοι αυγών 70 γρ. βούτυρο παγωμένο
Για τη σαντιγί: 600 ml κρέμα γάλακτος 35% 3 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Για το γαρνίρισμα: Γαλέτα τριμμένη (τύπου cream crackers) Ζάχαρη άχνη