Για τις συγκλονιστικές και μοναδικές στιγμές που έζησε μαζί με τον γιο του, τον μικρό Γιαννάκη, ο οποίος αν και είναι φίλαθλος του ΠΑΟΚ, ταξίδεψε στην Αθήνα για να παρακολουθήσει τον Ολυμπιακό στον τελικό του Conference League, διδάσκοντας σε όλη την Ελλάδα πως ο αθλητισμός μόνο ενώνει, μίλησε ο πατέρας του, Κωστής Παπαστεφανάκης.
Έπειτα από τον θρίαμβο του Ολυμπιακού, οι παίκτες έδωσαν στον μικρό Γιαννάκη να σηκώσει το πολυπόθητο τρόπαιο, πανηγυρίζοντας μαζί τους, παρότι είναι φίλαθλος του ΠΑΟΚ. «Εκπροσωπώντας» τον Γιαννάκη που απολάμβανε τον πρωινό του ύπνο, μετά το ολονύχτιο ξενύχτι, ο κ. Παπαστεφανάκης περιέγραψε τις ανεπανάληπτες στιγμές που έζησαν και οι δύο στον αγωνιστικό χώρο του γηπέδου.
«Το χάρηκε. Το ήθελε. Το έζησε» δήλωσε στην ΕΡΤ ο πατέρας του μικρού αγοριού που παρά τις κινητικές του δυσκολίες έχει παρευρεθεί σε αρκετές αθλητικές αναμετρήσεις φέρνοντας γούρι στις ομάδες που υποστηρίζει κάθε φορά.
«Από την ώρα που ξεκινήσαμε από το ξενοδοχείο μέχρι που φτάσαμε στο γήπεδο, ο Γιάννης ήταν σε μια υπερένταση γιατί περίμενε να το ζήσει αυτό» δήλωσε. Μιλώντας για το μήνυμα που θέλει να περάσει ο γιος του με την παρουσία τους σε αγώνες είπε χαρακτηριστικά: «Το μήνυμα που στέλνει είναι η συμπερίληψη και μετά, το βασικότερο όλων, το σεβασμό προς τον οποιονδήποτε άνθρωπο που παρακολουθεί το ποδόσφαιρο».
Μάλιστα, όπως είπε ο πατέρας του Γιαννάκη, «όλοι είμαστε για 90 λεπτά αντίπαλοι αλλά για μια ζωή φίλοι. Αυτό είναι το μότο που έχει υιοθετήσει ο Γιάννης».
Μιλώντας για το πώς βρέθηκε στο γήπεδο ο ίδιος και το παιδί αποκάλυψε ότι παρακολούθησαν τον τελικό προσκεκλημένοι του κ. Μαρινάκη, προέδρου του Ολυμπιακού, ο οποίος έμαθε ότι είχε ευχηθεί στον τερματοφύλακα του Ολυμπιακού, Κώστα Τζολάκη, μετά την αναμέτρηση με τον ΠΑΟΚ, να κατακτήσουν το ευρωπαϊκό τρόπαιο.
Ο Γιαννάκης μετά το τέλος του αγώνα είχε μία σύντομη συνομιλία με τον ιδιοκτήτη της ΠΑΕ Ολυμπιακός και στην συνέχεια, οι Αγιούμπ Ελ Κααμπί και Κώστας Φορτούνης του έδωσαν το τρόπαιο για να το σηκώσει.