H Όλγα είναι Ρωσίδα , μετρ της ζαχαροπλάστικής! Εχει ένα μοναδικό τρόπο να παρασκευάζει γλυκά που μοιάζουν με καθρέφτες !Για το λόγο αυτο έχει αποκτήσει μάλιστα φανατικούς εχθρούς....καθώς οι συνάδελφοί της προσπαθούν εναγωνίως να ανακαλύψουν το καλά κρυμμένο μυστικό της...
Αν και δεν ξέρουμε πολλά γι αυτήν , το Instagram είναι μια καλή πηγή ώστε να γνωρίσουμε την ίδια αλλά κυρίως να γνωρίσουμε τα αριστουργήματά της... Θαυμάστε τα:
Ενας χρήστης αποκάλυψε ένα μικρό μέρος του μυστικού το οποίο κρύβεται πίσω από τα γλυκά ''καθρέφτες ''.
Πρόκειται για το γλάσο!
Σας χαρίζουμε τη συνταγή:
Συστατικά: 20 γρ ζελατίνη σε σκόνη, 120 γρ νερό, 300 γρ γλυκόζη , 300 γρ. ζάχαρη , 150 γρ.νερό, 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα , 300 γρ. λευκή σοκολάτα
βήματα:
1 ) βάζουμε τη ζελατίνη στο νερό
2 ) Βράζουμε τη γλυκόζη , τη ζάχαρη και το νερό
3 ) Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε τη ζελατίνη
4 ) Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα
5 ) Ρίξτε πάνω από τη σοκολάτα και το μίγμα βουτύρου και απομακρύνετε τις φυσαλίδες του αέρα
