Τσακώνικες μελιτζάνες Λεωνιδίου με τραχανά, γραβιέρα και μύδια
Ενημερώθηκε: 31/08/23 - 14:25
Δείτε βήμα-βήμα πώς θα φτιάξετε στο σπίτι τσακώνικες μελιτζάνες Λεωνιδίου με τραχανά, γραβιέρα και μύδια.
Η συνταγή παρουσιάστηκε στην εκπομπή της ΕΡΤ, Π.Ο.Π. μαγειρική.
Υλικά:
6 Τσακώνικες μελιτζάνες Λεωνιδίου
150 γρ. τραχανάς
100 γρ. γραβιέρα
200 γρ. μύδια με κέλυφος
500 γρ. μύδια ψύχα
2 κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ. πελτέ
1/2 ματσάκι μαϊντανό
Φύλλα κόλιανδρου
100 ml. ελαιόλαδο
Ζωμό λαχανικών
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
-
Η Ρωσία έπρεπε να εισβάλει νωρίτερα στην Ουκρανία, λέει ο Πούτιν
-
Παναθηναϊκός-Μπασκόνια: Σοκαριστικός τραυματισμός για Λεσόρ - Έκλαιγαν οι συμπαίκτες του
-
Δημοσκόπηση Pulse: Στο 30% η ΝΔ - Εννιά κόμματα στη Βουλή
-
Η 15χρονη που άνοιξε πυρ σε σχολείο στο Ουισκόνσιν είχε επαφές με έναν άνδρα που σχεδίαζε επίσης ένοπλη επίθεση
-
Μπάιντεν: «Φυσικά» και θα παραστώ στην ορκωμοσία του Τραμπ – Δεν θα ακολουθήσει τα «παιδιαρίσματα» του Ρεπουμπλικάνου
-
Metron Analysis: Προβάδισμα 11,8 μονάδων για τη ΝΔ, μία ανάσα πίσω από τον ΣΥΡΙΖΑ η Κωνσταντοπούλου
-
IDF: Στη δημοσιότητα πλάνα από τους βομβαρδισμούς κατά των Χούθι στην Υεμένη
-
Ο Ντόναλντ Τραμπ οδηγεί τις ΗΠΑ σε «στάση πληρωμών»
-
Πατέρας τριών παιδιών το θύμα του άγριου φονικού στην Καλαμάτα - Ο Τούρκος τον σκότωσε με 20 μαχαιριές για οικονομικές διαφορές
-
Η Κίνα κατασκευάζει το μεγαλύτερο αεροδρόμιο στον κόσμο σε ένα τεχνητό νησί
-
Ζελένσκι μετά τη Σύνοδο Κορυφής: «Οι εγγυήσεις ασφαλείας των Ευρωπαίων δεν θα είναι αρκετές – Νομίζω ότι ο Πούτιν είναι τρελός»
-
Επιστροφή αρχαίων νομισμάτων στην Τουρκία - Μενδώνη: Ύψιστη προτεραιότητα για την Ελλάδα ο επαναπατρισμός κάθε πολιτιστικού αγαθού
-
Οι ισραηλινές επιδρομές πρέπει να σταματήσουν στη Συρία, όπου υπάρχει μια «αχτίδα ελπίδας», δηλώνει ο Γκουτέρες
-
Διαδηλώσεις στη Συρία υπέρ της δημοκρατίας, των δικαιωμάτων των γυναικών και των Κούρδων
-
Μόσχα: Ο ύποπτος για τη δολοφονία του Κιρίλοφ κατηγορείται για τρομοκρατία
-
Απαγόρευση ζαχαρούχων ποτών στις σχολικές καντίνες αποφάσισε η ισπανική κυβέρνηση
-
Αντόνιο Κόστα: Ένα «πολιτικό ζώο» στο ρετιρέ της ΕΕ
-
Κατεπείγουσα ΕΔΕ για την ψυχιατρική γνωμάτευση του δράστη της φονικής παράσυρσης στο Ηράκλειο
-
Πράσινο φως από την Αρχή Προστασίας Δεδομένων για την τοποθέτηση καμερών στους δρόμους από την ΕΛΑΣ
-
Πώληση του 35% του μετοχικού κεφαλαίου της ΔΕΠΑ ΕΜΠΟΡΙΑΣ Α.Ε., κυριότητας HELLENiQ ENERGY, στο ΤΑΙΠΕΔ
-
Συρία: Φιλοτουρκικές δυνάμεις και τουρκικός στρατός έτοιμοι να επιτεθούν στο Κομπάνι – Σε ετοιμότητα οι Κούρδοι μαχητές
-
19 Δεκεμβρίου 1953: Συγκροτείται στην Ελευσίνα η 356 Μοίρα Τακτικών Μεταφορών – 71 χρόνια προσφοράς στην Πολεμική Αεροπορία και στην Κοινωνία
-
Οι αθλητές του Παναθηναϊκού Α.Ο. μας λένε ότι είναι Χριστούγεννα χωρίς να μας το πουν
-
Ν.Δένδιας: Δημοσιεύτηκε σε ΦΕΚ η ρύθμιση για το συνταξιοδοτικό των ΕΠΟΠ
-
Μοζαμβίκη: Τουλάχιστον 73 νεκροί από το πέρασμα του κυκλώνα Σίντο
-
Θεσσαλονίκη: Ποινή φυλάκισης τριών ετών με αναστολή σε γνωστό traper για τον ξυλοδαρμό του 23χρονου φοιτητή
-
Υπεγράφη η απόφαση για την ελληνική ιθαγένεια της τέως βασιλικής οικογένειας - Τα επόμενα βήματά τους
-
Οι θέσεις της Ελλάδας για τη Συρία: Εδαφική ακεραιότητα, συμπεριληπτική κυβέρνηση και ενιαία γραμμή ΕΕ
-
«Μαριονέτα» του Ερντογάν οι αντάρτες του αλ Τζολάνι; Στο φως οι στενές επαφές με την Άγκυρα - Το ενεργειακό παιχνίδι
-
Αστυνομικός της Βουλής: Αρρωστημένο... o γιος του έβλεπε φυσιολογικά όσα ζούσε
-
Ισραήλ: Ο ΥΠΑΜ διέταξε τον αρχηγό του στρατού να παρουσιαστεί η έρευνα για την επίθεση της Χαμάς
-
Πέθανε ο δημοσιογράφος Δημήτρης Κωνσταντακόπουλος σε ηλικία 62 ετών
-
Όχι σε ανανέωση της συμφωνίας για διαμετακόμιση ρωσικού φυσικού αερίου στην Ευρώπη μέσω Ουκρανίας - Η σύμβαση λήγει άμεσα
-
Βορειοκορεάτες χάκερ έκλεψαν κρυπτονομίσματα 1,3 δισ. δολ. το 2024
-
Beandri Booysen: Πέθανε η 19χρονη κοπέλα που έπασχε από πρόωρη γήρανση – Συγκλονίζει η ιστορία της
-
Χατζηδάκης για παρεμβάσεις: Ολιστική η προσέγγιση μας για τις τράπεζες
-
Σύνοδος ΕΕ: Προέχει η στήριξη και ενίσχυση της Ουκρανίας – Πρώιμες οι συνομιλίες για ειρήνη
-
Γιατί οι Αμερικανοί απειλούν τώρα την «περιουσία» του Ερντογάν
-
DW για δίκη Πελικό: «Μερσί Ζιζέλ»
-
Δράμα: Αδιανόητο περιστατικό - Αντιδήμαρχος έριξε κουτουλιά σε υπάλληλο ΑμεΑ!
-
Άρπαξε τσαντάκι με 4.500 ευρώ από εκκλησία της Πάτρας και συνελήφθη
-
Θεσσαλονίκη: Εξαρθρώθηκε κύκλωμα που διακινούσε αναβολικά - Πέντε συλλήψεις
-
Εύβοια: Η κατάθεση του γαμπρού, οι αναλήψεις των 14.500 ευρώ και ο στημένος τόπος της δολοφονίας του 66χρονου
-
«Αν υπήρχε πλήρης ενημέρωση του ιστορικού του θα είχε, ενδεχομένως, νοσηλευτεί» είπε ο ψυχίατρος που εξέτασε τον Γάλλο στην Κρήτη
-
Χρ. Σταϊκούρας: «Το θέμα του σιδηρόδρομου και της ασφάλειάς του απαιτεί ένα ολοκληρωμένο σχέδιο» – Τι είπε για το μετρό Θεσσαλονίκης
-
Χριστοδουλίδης: Θετική εξέλιξη η απομάκρυνση Άσαντ - Χρειάζεται οδικός χάρτης για τη στάση της ΕΕ για τη Συρία
-
Οικουμενικός Πατριάρχης: «Ποτέ δεν θα υποστείλουμε τη σημαία... ακόμα και αν πνεύσουν ενάντιοι άνεμοι»
-
Βλ. Πούτιν: «Η πτώση του Άσαντ δεν είναι ήττα για τη Ρωσία — Ο πύραυλος Oreshnik ανίκητος απέναντι σε όλα τα συστήματα πυραυλικής άμυνας
-
Politico: Ο Άσαντ έχει τελειώσει, αλλά ο αγώνας της Συρίας για τη δημοκρατία μόλις αρχίζει
-
Βόλος: Ποινή φυλάκισης 25 μηνών σε οδηγό μηχανής που παρέσυρε και σκότωσε 97χρονο