Μπιφτέκια γεμιστά ογκρατέν στον φούρνο από την Κατερίνα Λένη
Ενημερώθηκε: 13/04/22 - 13:33
Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει λαχταριστά μπιφτέκια γεμιστά ογκρατέν στον φούρνο!
Για τα μπιφτέκια θα χρειαστούμε: 1 kg. ανάμεικτος κιμάς, χοιρινό και μοσχάρι 3 - 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 κρεμμύδι λιωμένο στον τρίφτη 1 σκελίδα σκόρδο 1 αυγό ολόκληρο 50 ml. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι, ξύδι λευκό Φρέσκα αρωματικά, δυόσμος, θυμάρι και μαϊντανός 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη 1 πρέα γλυκιά πάπρικα Αλάτι και πιπέρι 300 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
Για τη σάλτσα: 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 πολύχρωμες πιπεριές σε κυβάκια 50 ml. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 150 ml. κονιάκ 1 lt. κρέμα γάλακτος Φρέσκο θυμάρι Αλάτι και πιπέρι 200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
Προαιρετικά πατάτες τηγανιτές, ως συνοδευτικό.
-
Kαιρός: «Λευκά» Χριστούγεννα με βροχές, καταιγίδες και χιόνια σε χαμηλά υψόμετρα
-
Μετεγκατάσταση φυλακών Κορυδαλλού: Νέο δικαστικό σωφρονιστικό συγκρότημα σε έκταση 103 στρεμμάτων - Τι θα περιλαμβάνει
-
Δημοσκόπηση στην Γερμανία μετά την επίθεση στο Μαγδεμβούργο: Μικρές μεταβολές στα κόμματα και επιδείνωση της εικόνας του Σολτς
-
Focus: Ένας ισλαμιστής που... μισεί το Ισλάμ — Ποιος είναι πραγματικά ο ψυχίατρος που αιματοκύλησε το Μαγδεμβούργο;
-
Ισραήλ: Εμείς σκοτώσαμε τον πρώην ηγέτη της Χαμάς Ισμαήλ Χανίγια στην Τεχεράνη
-
Ουκρανία: Πάνω από 3.000 βορειοκορεάτες στρατιώτες έχουν σκοτωθεί ή τραυματιστεί στο Κουρσκ, λέει ο Ζελένσκι
-
Πάτρα: Συνελήφθη 16χρονος για βιασμό σε βάρος 8χρονου
-
Πρωτοβουλία της Λευκωσίας για προστασία των Χριστιανών στη Μέση Ανατολή
-
Αυτοσυγχαίρεται ο Ερντογάν: «Είμαστε στη σωστή πλευρά της Ιστορίας, διαβάζουμε σωστά τις εξελίξεις στη Συρία»
-
Δέκα χρόνια ετοίμαζε η Μοσάντ το κόλπο με τους βομβητές που διέλυσαν τη Χεζμπολάχ - Γιατί ήθελαν τραυματίες και όχι νεκρούς
-
Γαλλία: Η σύνθεση της κυβέρνησης Μπαϊρού - Ανακύκλωση, παραμονή και επιστροφή προσώπων
-
«Η Γροιλανδία δεν είναι προς πώληση»: Ο πρωθυπουργός της Γροιλανδίας απαντά στον Ντόναλντ Τραμπ
-
Παναθηναϊκός: Ανακοίνωσε Γκάμπριελ... ο Γιαννακόπουλος
-
Αστέρας Τρίπολης-Άρης 2-1: Χόρευαν στη βροχή οι Αρκάδες
-
Politico: Πώς ο Βλαντίμιρ Πούτιν κέρδισε τις ρουμανικές εκλογές
-
Ελληνικό Iron Dome: Τα τρία στάδια - ορόσημο για την ανάπτυξή του — Ως το καλοκαίρι του 2026 η ολοκλήρωση
-
Κωνσταντινούπολη: Συνελήφθησαν 5 «Ίκαροι» επειδή ύψωσαν την ελληνική σημαία έξω από την Αγιά Σοφιά
-
Διακυβερνητική συμφωνία Ελλάδας – Ισραήλ για την προώθηση της περιφερειακής ενεργειακής σταθερότητας
-
Ν. Δένδιας: Ανταλλαγή ναυτικών ευχών πάνω στη Φ/Γ «ΨΑΡΑ», με τους Αρχηγούς ΓΕΕΘΑ, ΓΕΝ και το πλήρωμα του σκάφους
-
Π. Μαρινάκης: Οι βασικοί άξονες των νομοσχεδίων που παρουσιάστηκαν στο υπουργικό συμβούλιο
-
23 Δεκεμβρίου 2013: Πεθαίνει σε βαθιά γεράματα ο Μιχαήλ Καλάσνικοφ, ο δημιουργός του διάσημου ομώνυμου τυφεκίου εφόδου ΑΚ-47
-
Καλαμάτα: Προφυλακίστηκε ο 35χρονος Τούρκος για τη δολοφονία του εργοδότη του
-
Αnnus horribilis το 2024 για την Ευρώπη: Ανοδος της ακροδεξιάς, αμηχανία και ανορθόδοξες συμμαχίες της κεντροδεξιάς, σε κρίση η αριστερά
-
Μαρούσι: Στο νοσοκομείο δύο 15χρονοι έπειτα από επίθεση που δέχτηκαν από ομάδα ανηλίκων
-
Παντρεύτηκε ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ Σωκράτης Φάμελλος
-
LIVE η κίνηση στους δρόμους: Μποτιλιάρισμα στον Κηφισό και στο κέντρο, μεγάλες καθυστερήσεις στην Αττική Οδό
-
Ελεύθερος υπό όρους ο 35χρονος αστυνομικός της Βουλής - Αναβλήθηκε για την Πέμπτη η δίκη του
-
Κ. Μητσοτάκης: Σημαντικά νομοσχέδια του υπ. Παιδείας – Το σχέδιο για το στεγαστικό των ενόπλων δυνάμεων
-
Συρία: Η ΥΠΕΞ της Γερμανίας προειδοποιεί την Τουρκία για το ενδεχόμενο όξυνσης της σύγκρουσής της με τις κουρδικές δυνάμεις
-
Η επίθεση στο Μαγδεμβούργο διχάζει την πολιτική σκηνή
-
«Η Ιορδανία υποστηρίζει την ανοικοδόμηση της Συρίας», δηλώνει ο ΥΠΕΞ της χώρας
-
Πώς το 2024 άλλαξε την στρατιωτική ιστορία και τα πεδία μαχών
-
Nature: Αυτοί είναι οι 10 άνθρωποι που διαμόρφωσαν την επιστήμη το 2024
-
Νέο βρετανικό όπλο καταστροφής drones με ραδιοκύματα
-
Ρεύμα: Σε ισχύ από 1η Φεβρουαρίου 2025 το νέο διζωνικό σύστημα μειωμένης τιμολόγησης
-
Formula 1: Ρεκόρ κερδών και μεγάλη αύξηση στην παγκόσμια απήχησή της για το 2024
-
Επιθεώρηση Εργασίας: Πρόστιμα 635.950 ευρώ στον κλάδο οδικών μεταφορών
-
Συρία: Η μεταβατική κυβέρνηση - Ποιοι αναλαμβάνουν κρίσιμους ρόλους
-
Η Ρωσία θέλει να γίνει «ηγέτιδα» στην κατασκευή πυρηνικών σταθμών
-
Guardian: Αυξάνεται ο αριθμός των ασυνόδευτων παιδιών που φτάνουν στην Ελλάδα
-
Οκτώ πολιτικές προβλέψεις για το 2025 από το Εconomist
-
Ποινική δίωξη για ενδοοικογενειακή απειλή στον 35χρονο αστυνομικό της Βουλής
-
Πως το 2024 άλλαξε τη Μέση Ανατολή
-
Δολοφονία CEO: Ο Μαντζιόνε αντιμέτωπος και με κατηγορίες για τρομοκρατία
-
Τι προβλέπει η συμφωνία Volkswagen με τα συνδικάτα: 35.000 απολύσεις - Διατηρεί τα εργοστάσιά της
-
Σεούλ: «Επιπλέον στρατεύματα και όπλα στέλνει η Βόρεια Κορέα στη Ρωσία»
-
Νότιο Σουδάν: Κρίσιμες ελλείψεις σε τρόφιμα, στέγη, πόσιμο νερό και ιατρική περίθαλψη για τους πρόσφυγες
-
Ντε Γκρες: Είμαστε συγκινημένοι για την ιθαγένεια - Γιατί επιλέξαμε αυτό το επώνυμο
-
ΠΑΟΚ: Ντόμινικ Κοτάρσκι, ο... mister πέναλτι!
-
«Απόλυτη αναγκαιότητα»: Ο Τραμπ μετά τον Παναμά θέλει και την «ιδιοκτησία» της… Γροιλανδίας