Μπιφτέκια γεμιστά ογκρατέν στον φούρνο από την Κατερίνα Λένη
Ενημερώθηκε: 13/04/22 - 13:33
Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει λαχταριστά μπιφτέκια γεμιστά ογκρατέν στον φούρνο!
Για τα μπιφτέκια θα χρειαστούμε: 1 kg. ανάμεικτος κιμάς, χοιρινό και μοσχάρι 3 - 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 κρεμμύδι λιωμένο στον τρίφτη 1 σκελίδα σκόρδο 1 αυγό ολόκληρο 50 ml. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι, ξύδι λευκό Φρέσκα αρωματικά, δυόσμος, θυμάρι και μαϊντανός 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη 1 πρέα γλυκιά πάπρικα Αλάτι και πιπέρι 300 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
Για τη σάλτσα: 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 πολύχρωμες πιπεριές σε κυβάκια 50 ml. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 150 ml. κονιάκ 1 lt. κρέμα γάλακτος Φρέσκο θυμάρι Αλάτι και πιπέρι 200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
Προαιρετικά πατάτες τηγανιτές, ως συνοδευτικό.
-
Η Ελλάδα στην πρωτοβουλία για τη χρήση του Βέτο: Ενίσχυση της λογοδοσίας και του ρόλου της Γενικής Συνέλευσης του ΟΗΕ
-
Νικαράγουα: Συνταγματική μεταρρύθμιση αυξάνει τις εξουσίες του προέδρου Ορτέγκα και της συζύγου του
-
«Κλείδωσε» το όνομα του νέου κόμματος Κασσελάκη - Πότε το ανακοινώνει
-
Εύβοια: Εντοπίστηκαν στρατιωτικές χειροβομβίδες σε αχυρώνα
-
Xιλιάδες Ισραηλινοί στρατιώτες λαμβάνουν θεραπεία ψυχικής υγείας
-
ΟΗΕ: Αριθμός ρεκόρ εργαζομένων σε ανθρωπιστικές οργανώσεις που σκοτώθηκαν παγκοσμίως το 2024
-
Παγκράτι: Νέες πληροφορίες για τον 49χρονο φιλόλογο που νοίκιαζε την «γιάφκα» – «Το σπίτι του απέχει 700 μέτρα από την αποθήκη»
-
Athens Kallithea-Πανσερραϊκός 1-2: Την... τέζαρε στις καθυστερήσεις (ΒΙΝΤΕΟ)
-
Επιβάτες αεροπλάνου στις ΗΠΑ έδεσαν με ταινία άνδρα που ήθελε να ανοίξει την πόρτα
-
«Χειμωνιάτικο» Σαββατοκύριακο: Καταιγίδες, μποφόρ και πτώση της θερμοκρασίας - Πού θα χιονίσει
-
Βίντεο Μητσοτάκη στο TikTok για Gigabit Voucher: Χτίζουμε τις υποδομές για ένα ψηφιακό μέλλον
-
Σ. Ζαχαράκη: Θα δημιουργηθεί το πρώτο Παρατηρητήριο Δημογραφίας
-
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για το Σαββατοκύριακο 23-24 Νοεμβρίου από την Αλεξάνδρα Καρτά
-
Ζαλγκίρις-Παναθηναϊκός 84-77: Έμεινε στη μέση η αντεπίθεση
-
Τουρκία: Δύο δήμαρχοι καταδικάστηκαν για τρομοκρατία και καθαιρέθηκαν
-
Ο Πούτιν φτιάχνει νέους πυραύλους, ο Ζελένσκι πιέζει τη Δύση για «σοβαρή απάντηση»
-
Φάμελλος - Πολάκης: Που εστίασαν στις κεντρικές τους ομιλίες
-
Στη δημοσιότητα τα στοιχεία μελών εγκληματικής οργάνωσης που είχε ρημάξει σπίτια στην Αττική με λεία 1.500.000 ευρώ
-
Είμαστε κοντά σε έναν Παγκόσμιο Πόλεμο;
-
ΝΑΤΟ: Κόκκινος συναγερμός μετά το «πειραματικό» χτύπημα της Ρωσίας
-
Ζελένσκι: Η Ουκρανία θα αναπτύξει την αντιαεροπορική της άμυνα για να αντιμετωπίσει «νέους κινδύνους»
-
Κλήρωση Eurojackpot (22/11): Οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν 120 εκατ. ευρώ
-
Γερμανία: Ενός λουκέτου πολλά έπονται
-
Κώστας Καραμανλής: Δεν με ενδιαφέρει η Προεδρία της Δημοκρατίας – Αντίθετος στη διαγραφή Σαμαρά
-
Τηλεφωνική επικοινωνία Μπάιντεν - Μακρόν: Συζήτησαν για την κατάπαυση του πυρός στον Λίβανο
-
Έτοιμη να απαντήσει σε ενδεχόμενους δασμούς από τον Τραμπ, δηλώνει η ΕΕ
-
ΗΠΑ: Ο Ματ Γκέιτς δεν θα επιστρέψει στο Κογκρέσο αλλά «θα κάνει ό,τι του ζητήσει» ο Τραμπ
-
«Αφεση αμαρτιών» διά της σιωπής στον Τραμπ για την υπόθεση της Στόρμι Ντάνιελς
-
Εύβοια: Γυναίκα εντοπίστηκε νεκρή μέσα στο σπίτι της – Είχε να δώσει σημεία ζωής για έναν μήνα
-
Τσίπρας: «Δεν ήμουν ποτέ και δεν είμαι και σήμερα θιασώτης της απογοήτευσης και του αναχωρητισμού» - Το καρφί σε Κασσελάκη
-
Προκλητικός ο Λαβρόφ: Η Δύση αρχίζει να συνειδητοποιεί ότι μόνο ένα μέρος της Ουκρανίας θα παραμείνει
-
Φρίκη στη Γαλλία: Πατέρας βίαζε τη θετή κόρη του, της έδενε τα μάτια και την εξέδιδε σε άνδρες μεγαλύτερης ηλικίας
-
Ένοχος για βιασμό ο διάσημος πυγμάχος Κόνορ ΜακΓκρέγκορ
-
Οικουμενικός Πατριάρχης: Με πλήθος ιεραρχών, πολιτικών και πιστών η υποδοχή του στη Νέα Ιωνία
-
Όρμπαν: Προσέξτε τις απειλές Πούτιν για τα πυρηνικά, δεν είναι ούτε φλυαρία ούτε επικοινωνιακό τέχνασμα
-
Γιάφκα στο Παγκράτι: «Καθαρό» το παρελθόν του 49χρονου φιλόλογου – Οι επαφές του στο στόχαστρο
-
ΓΕΣ: Υπογραφή «Επιστολής Προθέσεων» μεταξύ της XXV Τεθωρακισμένης Ταξιαρχίας του Ελληνικού Στρατού και της αντίστοιχης 7ης ΤΘΤ του Γαλλικού
-
Επίδειξη ισχύος από τη Μόσχα που «απειλεί» με παγκόσμια σύρραξη – Συναγερμός στη Δύση
-
Πράσινο φως από του Πούτιν για την μαζική παραγωγή του νέου πυραύλου Oreshnik
-
Συναντήσεις Ρούτε με Μητσοτάκη και Ερντογαν
-
Το Κίεβο δεν προτίθεται σε αυτό το στάδιο να αποχωρήσει από το Κουρσκ
-
Δείτε live από το thepressroom.gr την αποψινή ομιλία του Κώστα Καραμανλή στην Πάτρα - "Δεν με ενδιαφέρει η Προεδρία της Δημοκρατίας"
-
Σκυλακάκης: Στις αρχές Δεκεμβρίου η παρέμβαση στην αγορά ηλεκτρικής ενέργειας
-
Οι αραβικές χώρες προσβλέπουν στη Σαουδική Αραβία για να μετριάσουν την πολιτική Τραμπ στη Μ. Ανατολή
-
Μπλοφάρει ο Πούτιν ή ετοιμάζεται να πατήσει το κουμπί των πυρηνικών; - Έκτακτη σύνοδος του ΝΑΤΟ
-
Κινηματογραφική ληστεία στο γαλλικό μουσείο Hiéron με λεία θησαυρούς εκατομμυρίων
-
Συνελήφθη φρουρός της αμερικανικής πρεσβείας στο Όσλο για κατασκοπεία υπέρ της Ρωσίας
-
Μετρό Θεσσαλονίκης: Στα 3 δισ. ευρώ το κόστος της βασικής γραμμής του
-
Γάζα: Όλα τα νοσοκομεία θα μειώσουν ή θα σταματήσουν τη λειτουργία τους σε «48 ώρες»
-
Ά. Γεωργιάδης: Aπάντηση στην επίκαιρη επερώτηση του ΣΥΡΙΖΑ για την Υγεία – Αύξηση 74,4% στον προϋπολογισμό για το ΕΣΥ