Μανιταρόπιτα από την MasterChef Μαργαρίτα και τον Παύλο!
Υλικά: 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο, 700 γρ. μανιτάρια λευκά, πορτομπέλο, 1 κρεμμύδι ξερό, 2 σκελίδες σκόρδο, 200 ml λευκό κρασί, 1 κρεμμύδι φρέσκο, Μαϊντανό, 1 Ζωμό Μανιταριών, Αλάτι-πιπέρι, Μοσχοκάρυδο, 800 ml γάλα, 100 γρ Βούτυρο, 1 κλωναράκι θυμάρι φρέσκο, 1 αυγό, 100 γρ. σουσάμι, Ελαιόλαδο.