Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα coolartisan.gr
Πηγή:
Δημοσκόπηση Metron Analysis: Στις 11,7 μονάδες το προβάδισμα ΝΔ, σε καθίζηση το ΠΑΣΟΚ - Άνοδος των ακροδεξιών κομμάτων
Επικοινωνία Φιντάν - Ρούμπιο για συντονισμό σε περιφερειακά θέματα και διμερείς σχέσεις
Παναθηναϊκός: Μια ανάσα από Κάρολ Σβιντέρσκι - Τι αναφέρουν στις ΗΠΑ
Γερμανικές εκλογές: Ο Όλαφ Σολτς δεν το βάζει κάτω
Μενίδι: Αστυνομικοί εντόπισαν 7 κλεμμένα δίκυκλα σε οικισμό - Συνελήφθη ένας 16χρονος
Ιαπωνία: Ένας νεκρός και δύο τραυματίες από επίθεση με μαχαίρι έξω από σιδηροδρομικό σταθμό
Γ. Κεφαλογιάννης – Στρατηγός Δ.Χούπης: Στην τελετή παραδόσεως – παραλαβής Διοικητού στη Διοίκηση Ειδικού Πολέμου του ΓΕΕΘΑ
Αλί Χαμενεΐ: «Παραληρηματικός» ο Τραμπ - «Το μέλλον θα δείξει ποιος είναι αδύναμος»
Μήνυμα Τραμπ στη Μόσχα: Ο Πούτιν θα πρέπει να προχωρήσει σε συμφωνία για την Ουκρανία, ειδάλλως θα επιβάλλω δασμούς στη Ρωσία
22 Ιανουαρίου 1944: Ξεκινά η Μάχη του Άντζιο, με την απόβαση των Συμμάχων στην ομώνυμη περιοχή, και η Μάχη για την κατάληψη της Ρώμης
Συνελήφθη 39χρονος Τούρκος για τη δολοφονία ιδιοκτήτη πρακτορείου τυχερών παιχνιδιών στο Παλαιό Φάληρο
Γ. Γεραπετρίτης: «Η Ελλάδα είναι στο προσκήνιο με πολύ μεγάλο διπλωματικό αποτύπωμα»
Θεσσαλονίκη: Μαθήτρια Γυμνασίου λιποθύμησε έπειτα από challenge στο TikTok
Γεωργιάδης: Είκοσι νέες προσλήψεις για τα φαρμακεία ΕΟΠΥΥ τις επόμενες ώρες - Το νέο μοντέλο λειτουργίας
Α/ΓΕΝ Αντιναύαρχος Κατάρας ΠΝ: Στην κοπή της πίτας των αποστράτων συναδέλφων του της ΕΑΑΝ και στις βραβεύσεις των αριστούχων
Χρίστιαν Μίτσκοσκι: «Άλυτο» θεωρεί το «Μακεδονικό» ο πρωθυπουργός της Βόρειας Μακεδονίας
Συνάντηση Μακρόν - Σολτς στον απόηχο των δηλώσεων Τραμπ για τους δασμούς - «Πρέπει να υπάρξει Ένωση κεφαλαιαγορών της Ευρώπης»
Βουλή: Σε εγκάρδιο κλίμα η τελετή παράδοσης-παραλαβής της προεδρίας — Τι δήλωσε ο Ν. Κακλαμάνης
Μέση Ανατολή: Υπό αναθεώρηση η «λύση των δύο κρατών»;
Η ανακοίνωση του Ερυθρού Σταυρού για τον Δομάζο - Τα δεδομένα της υγείας του
Καίτη Γκρέυ: Συγκίνηση στο τελευταίο αντίο στη σπουδαία τραγουδίστρια
Φυλακές Κορυδαλλού: Aυτοσχέδια μαχαίρια και κινητά βρέθηκαν στην κατοχή κρατουμένων
Η Κίνα ελέγχει όντως τη Διώρυγα του Παναμά, όπως ισχυρίζεται ο Τραμπ;
Παραμένει διασωληνωμένος και σε κρίσιμη κατάσταση ο Μίμης Δομάζος - Το ιατρικό ανακοινωθέν
Η Χεζμπολάχ απειλεί το Ισραήλ εάν δεν αποσυρθεί πλήρως από τον Λίβανο την Κυριακή
Το Ιράν «πατάει γκάζι» στον εμπλουτισμό ουρανίου, λέει ο επικεφαλής του ΙΑΕΑ
Τουσκ: Αν η Ευρώπη θέλει να επιβιώσει, οφείλει να εξοπλισθεί
Γιατί οι δύο μέρες του Τραμπ στον Λευκό Οίκο είναι ήδη μια πλήρης θητεία
Συνελήφθη στη Ρουμανία και εκδίδεται στην Ελλάδα 43χρονος για κλοπές με τη μέθοδο «RIP - DEAL»
Έκρυθμη η κατάσταση στη Σερβία: Φοιτητές καλούν σε γενική απεργία - Για ξένους πράκτορες μιλά ο Βούτσιτς
Νόμος θα απαγορεύει την πώληση αλκοόλ και τσιγάρων σε ανήλικους – Υποχρεωμένος ο πωλητής να ζητά ταυτότητα
Φλώρινα: 14χρονος κατηγορείται για βιασμό του 7χρονου ξαδέρφου του
Π. Μαρινάκης: Ο νόμος για τους αιώνιους φοιτητές θα εφαρμοστεί – Τι είπε για τις τιμές ρεύματος
Επίθεση με μαχαίρι σε πάρκο στη Βαυαρία - Δύο νεκροί, συνελήφθη ύποπτος
Γιατί ο Τραμπ μπορεί να μετανιώσει για τη χάρη στους εισβολείς του Καπιτωλίου
Οι εξηγήσεις Τασούλα για τις αναφορές ΠΑΣΟΚ περί χρηματοδότησης φορέων
Βουλγαρία: Συνεργασία με την Ουγγαρία για τη διαμετακόμιση φυσικού αερίου μέσω του αγωγού TurkStream
Συνάντηση Μητσοτάκη με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της Telekom: Οι επενδύσεις και η πορεία ψηφιοποίησης της Ελλάδας
Αυστρία: Θα γίνει ο Κικλ καγκελάριος;
Ένοχοι οι δύο κατηγορούμενοι για την έκρηξη σε σπίτι αστυνομικού στα Χανιά – Ποινές κάθειρξης 12 ετών
Μαχητής ο Μίμης Δομάζος - Κρίσιμες οι επόμενες ώρες
Ο Τραμπ στέλνει ειδικό απεσταλμένο να τελειώσει τον πόλεμο στην Ουκρανία σε 100 ημέρες
Ένοπλη ληστεία σε υποκατάστημα των ΕΛΤΑ στην Καλλιθέα
Εύθραυστη και αβέβαιη η εκεχειρία στη Γάζα – Γιατί μπορεί να καταρρεύσει η συμφωνία
Βορίδης: Σωστή η πολιτική Μητσοτάκη για αυτοδυναμία της ΝΔ - Η ακροδεξιά είναι στο περιθώριο
Τραγωδία στην Τουρκία: Τα αίτια αναζητούν οι Αρχές - Οι καταγγελίες για τα μέτρα προστασίας
Ποιος είναι ο Νικήτας Κακλαμάνης – Οι πιο σημαντικοί σταθμοί της πορείας του
Προεδρικές εκλογές στη Λευκορωσία: Ετοιμάζεται για τρίτη θητεία ο Λουκασένκο
Νέος πρόεδρος της Βουλής με 247 ψήφους εκλέχτηκε ο Νικήτας Κακλαμάνης
Εμπόριο βρεφών: Νέα προθεσμία για να απολογηθούν πήραν οι δύο γιατροί
