Το καλό του να ζεις σε μια μεσογειακή χώρα όπως η Ελλάδα είναι η αφθονία σε ένα μοναδικό φρούτο όπως το λεμόνι. Με τις θερμοκρασίες το τελευταίο διάστημα να είναι όλο και υψηλότερες, είναι η καλύτερη ευκαιρία για να φτιάξουμε σπιτική δροσιστική λεμονάδα.
Υλικά
3 λεμόνια
1/2 λίτρο νερό
200 γραμμάρια ζάχαρη
Εκτέλεση
Βάλτε το νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε τη ζάχαρη
Αφήστε να βράσει ώσπου να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη και να γίνει ελαφρύ σιρόπι
Στίψτε τα λεμόνια και βάλτε τα σε καράφα -Προσθέστε εκεί το σιρόπι και βάλτε την καράφα στο ψυγείο ώσπου να καταναλώσετε την λεμονάδα, με παγάκια, δυόσμο, φρούτα κλπ
Για να έχετε και «κάβα»
Αν θέλετε να κάνετε ένα σπιτικό σιρόπι λεμονάδας και να το διατηρήσετε για μεγάλο διάστημα στην κατάψυξη, ακολουθήστε την εξής συνταγή:
Υλικά
1 λίτρο χυμό λεμονιού
1,25 λίτρο νερό
1 κιλό ζάχαρη
Λίγο ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση
Βάζετε το νερό με τη ζάχαρη να βράσει ώσπου να γίνει σιρόπι
Τότε προσθέτετε τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα
Αφήνετε 2 λεπτά στην φωτιά και βγάζετε να κρυώσει
Αποθηκέψτε στην κατάψυξη σε θήκη όπως τα παγάκια
Βγάζετε 1 ή 2 παγάκια λεμονάδας κάθε φορά που θέλετε να σερβίρετε, προσθέτετε λίγο νερό, φύλλα δυόσμου, κάποιο φρούτο, 1 φέτα πορτοκάλι, καρπούζι, τζίτζερ κλπ.
Χρησιμοποιήστε την σπιτική λεμονάδα σας και ως βάση για ποτά και κοκτέηλ.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Φαλάφελ! Φτιάξτε τα στο σπίτι και εντυπωσιάστε (ΒΙΝΤΕΟ)
Κόκορας ή κοτόπουλο κρασάτο; Αυτή είναι η μοναδική συνταγή που θα χρειαστείτε ποτέ (ΒΙΝΤΕΟ)