Mελιτζάνες γεμιστές με κιμά και ανθότυρο

 
Mελιτζάνες γεμιστές με κιμά και ανθότυρο

Ενημερώθηκε: 05/09/22 - 12:46

Ο αγαπημένος σεφ του «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και ανθότυρο.

Υλικά: 4 μελιτζάνες 600 γρ. κιμά χοιρινό 5 πατάτες 2 κρεμμύδια 300 γρ. ανθότυρο 60 γρ. γραβιέρα 1 κ.σ. πελτέ 100 ml κρασί 1 κ.γ. γαρύφαλο 1 κ.γ. κύμινο 4 σκ. σκόρδο 1 στικ κανέλας 500 ml ζωμό Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΚΛΙΚ ΕΔΩ