Ο αγαπημένος σεφ του «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει τάρτα «Κις Λορέν».
Υλικά: 110 γρ. βούτυρο γάλακτος 30 ml σπορέλαιο 30 ml νερό 30 γρ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. αλάτι 180 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 3 αβγά 80 γρ. καπνιστά αλλαντικά (της αρεσκείας σας) 6-7 μανιτάρια Μισό κουνουπίδι 30 γρ. αλεύρι 30 γρ. βούτυρο 300 ml γάλα 140 γρ. μίγμα τυριών Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο.