Το Ian's Lounge Bar του Regency Casino Thessaloniki διοργανώνει υπό την επιμέλεια του ΕΟΣ Σάμου μία μοναδική γευσιγνωσία οίνου για τους λάτρεις του κρασιού και όχι μόνο.
Μοσχάτο Μικρόρωγο Σταφύλι & Οινοποίηση
Την Παρασκευή 1η Δεκεμβρίου θα γνωρίσουμε την πολυδύναμη ποικιλία του λευκού μικρόρωγου μοσχάτου μέσα από τη γευσιγνωσία μοναδικών κρασιών προερχόμενα από διαφορετικές περιοχές και υψόμετρα της Σάμου.
Κάθε κρασί συνδυάζεται γευστικά με ένα συγκεκριμένο pairing, για να απογειώσει την εμπειρία. Συγκεκριμένα:
Ψηλές κορφές (ξηρό): Σου γεμιστά με μους σολομού
Λευκό Βαβέλ (ημίξηρο) - Κροκέτα Τυριού
Άθικτοι Οίνοι (Φυσικοί Οίνοι - βιολογική & βιοδυναμική καλλιέργεια) :
Βουνίτης - Καρπάτσιο λαβράκι
Ερημίτης - Σουβλάκι μικρό με ντοματίνι, αλλαντικό και μοτσαρέλα
Προφήτης - Καναπεδάκι με πατέ γαρίδας
Αρχέγονα Εδάφη (Ιστορικοί Οίνοι) - Ταρτάκια με αβοκάντο και γαρίδα
1963 (παλαιωμένο για 60 χρόνια) - μικρά σοκολατοπιτάκια με ροζ πιπέρια
