Το συκώτι είναι ένα από τα σημαντικότερα όργανα του σώματός μας, αλλά και ένα από αυτά που υποφέρουν περισσότερο λόγω κακής διατροφής, τοξικών συνηθειών και αρνητικών συναισθημάτων.
Υπάρχουν αρκετά συμπτώματα που δείχνουν ότι υπάρχει πρόβλημα με το συκώτι σας και ότι ίσως ήρθε η ώρα για μια αποτοξίνωση.
Μήπως έχετε κάποιο από αυτά;
Κακή πέψη: το συκώτι παίζει ουσιαστικό ρόλο στη διαδικασία της πέψης. Η δυσπεψία, ο πόνος στην κοιλιά, η δυσκοιλιότητα ή τα αέρια είναι συμπτώματα προβλημάτων στο συκώτι.
Διάθεση: η δυσλειτουργία του συκωτιού επηρεάζει επίσης τη διάθεσή μας, προκαλώντας μας ευερεθιστότητα, αποθάρρυνση και θυμό.
Μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια.
Πόνος στο δεξί μάτι.
Κιτρίνισμα του δέρματος και του λευκού των ματιών.
Υπέρταση.
Αλλεργίες και δερματικά προβλήματα.
Προετοιμασία για την εβδομάδα της αποτοξίνωσης
Εφόσον η αποτοξίνωση του συκωτιού διαρκεί μια εβδομάδα, είναι σημαντικό να τηρήσετε αυστηρά τις οδηγίες που παρουσιάζονται παρακάτω.
Επίσης, πριν και μετά από την εβδομάδα αυτή προσπαθήστε να αποφύγετε κάθε είδους υπερβολές προκειμένου να μην αντιμετωπίσετε ασυνήθιστες αντιδράσεις του οργανισμού.
Αν παίρνετε φάρμακα ή έχετε κάποιο πρόβλημα υγείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν κάνετε την αποτοξίνωση.
Τέλος, θα πρέπει να επισημανθεί ότι, όταν αποτοξινώνετε το συκώτι σας, συνήθως εμφανίζονται συμπτώματα όπως πονοκέφαλοι, κόπωση, χαμηλός πυρετός, διάρροια, κ.λπ..
Κατά συνέπεια, συνιστούμε να συμβουλεύεστε πάντα κάποιον ειδικό πριν κάνετε οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή ή στον τρόπο ζωής σας, καθώς και αν δείτε κάποια συμπτώματα να εμφανίζονται.
Απαγορευμένες τροφές
Την εβδομάδα αυτή, θα πρέπει να αποφύγετε εντελώς τις παρακάτω τροφές:
Οινόπνευμα
Τηγανητά
Κόκκινο κρέας
Προμαγειρεμένα φαγητά
Γαλακτοκομικά
Λευκή ζάχαρη
Τεχνητά γλυκαντικά
Με άδειο στομάχι
Όταν ξυπνάμε το πρωί, έχουμε περάσει μια ολόκληρη νύχτα νηστικοί, μια περίοδο κατά την οποία το σώμα μας έχει ανανεωθεί και πραγματικά ξεκουραστεί.
Είναι επομένως πολύ σημαντικό να επιλέγουμε με σύνεση το πρώτο πράγμα που τρώμε με άδειο στομάχι.
Το πρωί θα πιούμε δύο ποτήρια ζεστό νερό και έπειτα μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και μια κουταλιά της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.
Με αυτά τα απλά βήματα καθαρίζουμε το σώμα, βοηθάμε τα όργανά μας να λειτουργήσουν σωστά και ενεργοποιούμε το συκώτι.
Πρωινό
Μισή ώρα αργότερα, μπορούμε να φάμε πρωινό. Συνιστούμε να ξεκινήσετε με ένα φυσικό χυμό γκρέιπφρουτ. Αν θέλουμε να τον γλυκάνουμε, προσθέτουμε λίγο μέλι ή λίγη στέβια.
Έπειτα μπορούμε να κάνουμε μία από τις παρακάτω επιλογές, τις οποίες εναλλάσσουμε κάθε μέρα, αν θέλουμε:
Επιλογή 1: Μιλκ-σέικ φρούτων (μήλο, αχλάδι, ανανά ή μπανάνα) με φυτικό γάλα από ρύζι ή βρώμη, ένα κουταλάκι του τσαγιού μαγιά, ένα κουταλάκι του τσαγιού γύρη σε σκόνη, μια χούφτα ξερά δαμάσκηνα και τριμμένα αμύγδαλα.
Επιλογή 2: Φρυγανισμένο ψωμί με ταχίνι (πολτό από σουσάμι) και αβοκάντο.
Επιλογή 3: Σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης και τορτίγια.
Δεκατιανό
Αφού η αποτοξίνωση του συκωτιού δεν είναι δίαιτα για την απώλεια βάρους, δεν χρειάζεται να πεινάσουμε. Επομένως, αν πεινάσουμε λίγο πριν το μεσημέρι, μπορούμε να φάμε ένα φρούτο ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
Κάθε μέρα την ώρα του δεκατιανού πρέπει να πίνουμε ένα έγχυμα από τα παρακάτω βότανα:
Μπόλντο
Γαϊδουράγκαθο
Ραδίκι
Μεσημεριανό γεύμα
Το γεύμα βασίζεται σε τρία πιάτα που μπορούμε να συνδυάσουμε ή να αναμείξουμε:
Ορεκτικά: γκασπάτσο, σαλάτα ή ψητά μήλα.
Κύριο πιάτο: Καστανό ρύζι, κινόα, ζυμαρικά από αλεύρι ολικής άλεσης, κεχρί, βραστή ή ψητή πατάτα.
Τρίτο πιάτο: Ψάρι, λευκό κρέας ή λαχανικά.
Μπορούμε να προσθέσουμε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στα φαγητά, λίγο θαλασσινό αλάτι και ξύδι.
Θα ολοκληρώσουμε το γεύμα με άλλο ένα από τα εγχύματα που αναφέραμε.
Βραδινό γεύμα
Αν ενδιαφερόμαστε για το συκώτι μας, το βραδινό μας θα πρέπει να είναι πάντα ελαφρύ και να μην τρώγεται πολύ αργά, επειδή το συκώτι αναγεννιέται κατά τις πρώτες πρωινές ώρες και για να το κάνει σωστά πρέπει να ολοκληρώσει πρώτα τη διαδικασία της πέψης.
Επομένως, συνιστούμε αυτή την εβδομάδα να τρώτε για βραδινό μια σπιτική κρέμα λαχανικών, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε φύκια, λινέλαιο και λίγα φύτρα σταριού. Αν πεινάτε ακόμα, μπορείτε να φάτε ένα αβγό (ομελέτα ή βραστό) και λίγο ρύζι ή φρυγανισμένο ψωμί με καλαμπόκι.