Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στο σημερινό πρωινό του ΣΚΑΙ ετοίμασε για τους τηλεθεατές σούπα από κολοκύθα.
ΥΛΙΚΑ: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πράσο (μόνο το άσπρο μέρος) ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, πολτοποιημένη ½ κ.γ. κόλιανδρο 1 κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο 1 κιλό κολοκύθα, κομμένη σε κύβους 1 μεγάλη πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 1 lt ζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών ½ κούπα (125 ml) κρέμα γάλακτος