Μακαρονάδα Cacio e pepe από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο.
Υλικά: 400 γρ. σπαγγέτι no 10, η 6, 250 γρ. τυρί περοκίνο, 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
Μακαρονάδα Cacio e pepe από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο.
Υλικά: 400 γρ. σπαγγέτι no 10, η 6, 250 γρ. τυρί περοκίνο, 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο