Αλμυρή μπουγάτσα από την Κατερίνα Λένη.
Η Κατερίνα Λένη μάς φτιάχνει πεντανόστιμη αλμυρή μπουγάτσα!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 100 γρ. βούτυεο 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 καλαθάκι Λήμνου, περίπου του κιλού 1 λίτρο γάλα πλήρες 2 αυγά ολόκληρα 2 πιπεριέ Φλωρίνης ψιλοκομμένες Φρέσκος δυόσμος Αλάτι και πιπέρι 150 γρ. βούτυρο για τα φύλλα