Εκεί που γεννήθηκε ο Άλφρεντ Μπέρναρντ Νόμπελ και ας μην πήρε ποτέ Νόμπελ, εκεί που το συγκότημα Abba έγραψε το Waterloo το 1974, εκεί που ο σκηνοθέτης και σεναριογράφος Ίνγκμαρ Μπέργκμαν εμπνεύστηκε τις Άγριες Φράουλες, στην πόλη που γεννήθηκε η ηθοποιός Ίνγκριντ Μπέργκμαν που επιβεβαιώνει ότι μάλλον ό,τι Μπέργκμαν είναι σουηδικό, εκεί που τα παραδοσιακά κεφτεδάκια δεν είναι αλογίσια, η πόλη που το όνομά της σημαίνει, "ανάμεσα σε γέφυρες" (53 μάλιστα), δεν είναι άλλη από την Στοκχόλμη της Σουηδίας. Αν λοιπόν τύχει και ταξιδέψεις ως την μακρινή Στοκχόλμη (καλά, 4 ώρες είναι), δες τον απόλυτο στοκχολμικό οδηγό (πήγαμε όντως) σχετικά με το τι πρέπει να κάνεις, τι παραδοσιακό να φας, πού να πας βόλτα, ποιο μουσείο αξίζει να επισκεφτείς, πού να παρτάρεις αν είσαι κάτω των 30 και πού να πιεις ένα ποτό αν είσαι άνω των 30.
Αφόρητο Κρύο. Είναι το πρώτο πράγμα που θα σου κάνει εντύπωση αφού θα συνειδητοποιήσεις ότι όσα ρούχα και να φόρεσες γιατί άλλωστε σε είχαν προειδοποιήσει, ποτέ δεν είναι αρκετά. Η θερμοκρασία από τον Οκτώβρη έως και τον Μάρτιο είναι αρκετά χαμηλή και το real feeling ακόμα χαμηλότερο (από -10 έως 10 βαθμούς Κελσίου).
Κοντά στην οδό Drottninggatan
To πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνεις είναι να αφήσεις τις βαλίτσες στο ξενοδοχείο και να πας μια βόλτα στην..."Ερμού". Από το αεροδρόμιο της πόλης για να φτάσεις στην κεντρική οδό της Στοκχόλμης, την Drottninggatan -η οποία θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι η αντίστοιχη δική μας Ερμού- θέλεις γύρω στα 40 λεπτά με τα μέσα μαζικής μεταφοράς. Εκεί θα βρεις πολλά μαγαζιά ίδια με την Αθήνα με μεγαλύτερη όμως ποικιλία (τα h&m άλλωστε είναι σουηδικά) και θα καταλήξεις στο...Κολωνάκι. Η οδός Östermalmstong είναι για την high class society, εκεί θα βρεις το μοναδικό Starbucks (που δεν έχει και πολύ κόσμο γιατί όλοι πάνε στα Espresso House, τα δικά τους Mikel που βρίσκονται κυριολεκτικά σε κάθε στενό) αλλά και επώνυμες μάρκες και αξεσουάρ.
Πανάκριβη. Αυτό είναι το δεύτερο πράγμα που θα σου κάνει εντύπωση αφού θα πιεις έναν καφέ και θα αναρωτιέσαι πώς έφυγαν έτσι γρήγορα τα λεφτά σου. Θυμίζουμε ότι εκεί έχουν το δικό τους νόμισμα (Κορώνα) και ένα τιπ που έχουμε να σου πούμε είναι ότι καλύτερα να κάνεις όλες τις αγορές σου με κάρτα και να μην κάνεις συνάλλαγμα αφού δεν συμφέρει καθόλου.
Hσυχία. Τάξη και Ηθική. Όπου και αν βρεθείς, εσύ ο Έλληνας είναι που θα κάνεις φασαρία και θα ακούγεσαι όταν χαχανίζεις με την παρέα σου σε καφέ ή στον δρόμο. Οι Σουηδοί είναι ήσυχοι, με αυστηρά πρόσωπα και μέχρι και τα παιδιά τους δεν κλαίνε στο αεροπλάνο.
Δύο πράσινα μάτια με μπλε βλεφαρίδες. Όλοι γύρω σου είναι ψηλοί, ξανθοί, με πράσινα ή γαλανά μάτια και λεπτοί. Με άλλα λόγια, όλες είναι κουκλάρες και όλοι είναι κούκλοι. Εσύ θα νιώθεις σαν την μύγα μες στο γάλα, και μάλιστα μία άσχημη μύγα σε ένα νόστιμο ζαχαρούχο αλλά κάτασπρο γάλα.
Χιπστερς. Η Στοκχόλμη είναι γεμάτοι τύπους με τατουάζ, μουσάτους, τύπους lumbersexual (βαρβάτοι αλλά cute), και αν είστε φαν αυτών, η καλύτερη περιοχή για να βγαίνετε είναι η Södermalm.
Coolτούρα στην Στοκχόλμη
Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης. Το μουσείο«Moderna Museet» διαθέτει, μεταξύ άλλων, έργα των Πικάσο, Νταλί, Ματίς και Λουίζ Μπουρζουά. Η είσοδος στις μόνιμες εκθέσεις είναι ελεύθερη. Από παντού.
Μουσείο Νόμπελ. Το μουσείο Νόμπελ, στο κτήριο Borsen (παλιό χρηματιστήριο), παρουσιάζει την ιστορία των βραβείων Νόμπελ και των ανθρώπων που τα έχουν λάβει. Ο Άλφρεντ Μπέρναρντ Νόμπελ (21 Οκτωβρίου 1833-10 Δεκεμβρίου 1896) ήταν Σουηδός χημικός, μηχανικός και βιομήχανος. Έλαβε πολλά διπλώματα ευρεσιτεχνίας και απέκτησε μεγάλη περιουσία, μεγάλο τμήμα της οποίας διέθεσε για φιλανθρωπικούς και ερευνητικούς σκοπούς σε διάφορα ιδρύματα. Με το υπόλοιπο της περιουσίας του καθιέρωσε τα ομώνυμα βραβεία Νόμπελ αλλά δεν πήρε ποτέ ο ίδιος.
Vasa Μουσείο. Το πλοίο με το όνομα Bάσα (=πλοίο) είναι το μόνο πλοίο του 17ου αιώνα που διατηρείται ως τις μέρες μας.Το Bάσα βυθίστηκε, παίρνοντας μαζί του τουλάχιστον 30 ή ίσως και 50 ζωές ανθρώπων από τα 150 μέλη του πληρώματος. Εκ των υστέρων πλαισιώθηκε γύρω του το μουσείο και αν δεν έχετε χρόνο να δείτε πολλά μουσεία, αυτό επιβάλλεται. Μάλιστα, για να πάτε θα πάρετε ένα μικρό πλοίο (αυτό δεν έχει βυθιστεί ακόμα) που θα σας περάσει στην αντίπερα όχθη, εκεί που είναι το μουσείο και οι εικόνες της πόλης είναι μοναδικές.
Για ζεστό Καφέ στην Κρύα Στοκχόλμη
Το μαγαζί της οδού Snickarbacken 7 είναι το ιδανικό για να κάτσεις να απολαύσεις τον καφέ σου (σερβίρει μέχρι τις 6 το απόγευμα) αλλά και να τσιμπήσεις κάτι αφού προσφέρει και φαγητό και γλυκό. Είναι ένα από τα πολλά μαγαζιά της Σουηδίας που το σέρβις είναι καθαρά προσωπική υπόθεση αφού σχεδόν παντού μόνος σου παραγγέλνεις, μόνος σου παίρνεις ποτήρια και νερό, μόνος σου παίρνεις από τον μπουφέ τα μαχαιροπίρουνα και μόνος σου λες και στον εαυτό σου "Ευχαριστώ". Είναι ψηλοτάβανο, κάτασπρο, μίνιμαλ και ό,τι πρέπει αν θες να αράξεις μόνος σου (πάλι) με τον υπολογιστή σου.
Στην οδό Kungsgatan 55 θα βρείτε το ζαχαροπλαστείο Vete-Katten. Όσο μεγάλη πόλη είναι η Στοκχόλμη, αλλό τόσο μεγάλα είναι και τα καφέ της. Και αυτό το μαγαζί το αποδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο. Τα γλυκά του είναι πεντανόστιμα (δοκιμάστε το Princess Cake), και μάλιστα αν κάτσετε εκεί (είναι σαν ένα μεγάλο σπίτι με πολλά δωμάτια, κάπου θα βρείτε τραπεζάκι), ο καφές είναι free!
Αν έχετε όρεξη για κάτι πιο...σκοτεινό και γοτθικό, στην οδό Skånegatan 79, θα βρείτε το Gildas Rum. Μία μικρή καφετέρια με μία επίσης μικρή σκηνή που παραπέμπει σε θεατρική, μεγάλες πολυθρόνες, κεριά, παπαγάλοι, τοιχογραφίες με βιβλία, πίνακες από ανθρώπους του περασμένου αιώνα που δεν τους ξέρει κανείς και μαύρα τριαντάφυλλα. Γιατί όχι;
Στην Gamla Stan
Στην παλιά πόλη Gamla Stan, stin odo Västerlånggatan 9, υπάρχει ένα απίστευτο μαγαζί με ωραίο καφέ και το πιο νόστιμο σάντουιτς που έχουμε δοκιμάσει ποτέ σε πολύ γενναία ποσότητα. Μπορεί το μαγαζί να μην έχει κάποια ιδιαίτερη διακόσμηση, έχει όμως μία πολύχρωμη βιτρίνα με γλυκά και σάντουιτς που σου ανοίγουν την όρεξη και αξίζει να δοκιμάσεις. Το καλύτερο από όλα είναι το σάντουιτς που έχει τις παραδοσιακές γαρίδες με σάλτσα από μαγιονέζα και μουστάρδα σε συνδυασμό με πεπόνι. Δεν σε πείθει μέχρι να το απολαύσεις...
Για σουηδικό Φαγητό και ποτό (Να είναι καλά η Έλενα που θυμόταν που είχαμε πάει)
Η αλμυρή βάφλα του Älskade Traditioner
Και όμως η Σουηδία, αν ξέρεις πού να πας, έχει καλό φαγητό. Αρχικά πρέπει να δοκιμάσεις την αλμυρή βάφλα στο Älskade Traditioner στην οδό Södermannagatan 42. Εκεί η βάφλα είναι αλμυρή υπόθεση και πολύ καλά κάνει. Με αισθητική άκρως ρετρό και ποπ, αφού στο μαγαζί υπάρχει πολύ άντι γουόρχολ στυλ, σερβίρουν βάφλες με γέμιση αβοκάντο, φέτας, λουκάνικου, παντζαριού, φασολιών και γενικά νόστιμων υλικών που θα δίσταζες να συνδυάσεις. Και πίστεψε με αξίζει.
Στην οδό götgatan 33, στην χιπστεροπεριοχή της Σουηδίας θα βρεις το Baras Backe. Ένα απίστευτο μαγαζί που μπορείς να κάνεις τα πάντα. Να πιεις καφέ, στο ισόγειο, να γευματίσεις στον πρώτο όροφο και να πιεις ποτάκι στο βάθος του μαγαζιού που μετατρέπεται σε κλαμπ. Αν σε ενοχλεί πολύ η μυρωδιά της υγρασίας δεν θα είναι και το καλύτερο σου αφού το καφέ του μαγαζιού είναι διαμορφωμένο ολίγον σε τούνελ και έχει πολύ πολύ υγρασία. Το καλό είναι όμως ότι μέχρι τις 8 έχεις όλα τα ποτά 50 κορώνες. (6 ευρώ περίπου).
Επίσης στην Στοκχόλμη μην τρομάξετε αν δείτε αυτό...Λεοφωρεία μπαίνουν μέσα στο νερό!
Σουηδική και Ινδική κουζίνα γίνεται; Γίνεται και μάλιστα άρτια συνδεδεμένες είναι στο μαγαζί Shanti Gossip στην οδό Skånegatan 71. Cozy χώρος με Ινδούς σεφ που ξέρουν από καλή κουζίνα και πρωτότυποι συνδυασμοί που θα σας αφήσουν με το στόμα ανοιχτό (για λίγο όμως γιατί θα θέλετε να το κλείσετε για να κατεβάσετε τις πεντανόστιμες μπουκιές σας).
Αν δεν μπορείς να αντέξεις δίχως fast food, η Στοκχόλμη έχει τα ΜΑΧ, κάτι σαν Μac, αλλά καλύτερα αφού οι μερίδες είναι μεγάλες (πιο ακριβό βέβαια).
Για τους τολμηρούς, υπάρχει και το Naked Staff Restaurant στο οποίο το προσωπικό σερβίρει γυμνό.
Το μετρό σε κάποιους σταθμούς είναι έτσι...
Αν είσαι κάτω των 30, πρέπει να πιεις ένα ποτάκι στο μαγαζί Little Quarter. Δεν ξέρω και εγώ πόσους πίνακες κατάφερε να χωρέσει στους τοίχους του το bar αυτό, αλλά όπως και να 'χει είναι εντυπωσιακό. Πέρα από την διακόσμηση του, σερβίρει και καλά κοκτέιλ και μάλιστα μπορεί να πετύχεις και "δυνατό" ροκ Live.
Εκεί έχει γυριστεί αυτό:
Αν είσαι άνω των 30, και θες κάτι πιο εκλεκτό, αξίζει να πιεις ένα ποτό στο Hay Market, στην οδό Hötorget 13-15. Πρόκειται για το μπαρ ενός ξενοδοχείου όπου είναι λες και έχει βγει από παλιά κλασική ταινία. Τζαζ ζωντανή μουσική και όλοι καλοντυμένοι απολαμβάνουν το ποτό τους στον ισόγειο χώρο ενός ξενοδοχείου που αξίζει να επισκεφτείς αν θες να δεις κάτι άκρως σκανδιναβικό και grande. Το φθηνότερο εκεί είναι η μπύρα η οποία κοστίζει 100 κορώνες (11 ευρώ περίπου).
Τέλος, επειδή καταβάθος είσαι τουρίστας και θες και το fun σου, πρέπει να επισκεφτείς το ice bar στο ξενοδοχείο Nordic Hotel. Όλα από πάγο. Το ποτήρι σου, ο χώρος, το μπαρ, τα σκαμπό και τα...χέρια σου ακόμα και αν φορέσεις το έξτρα μπουφάν και τα γάντια που σου δίνει το μπαρ προκειμένου να μην πεθάνεις από το κρύο (που στην τελική δεν έχει και τόση μεγάλη διαφορά από την θερμοκρασία εκτός του δωματίου). Eκεί, δεν μπορείς να κάτσεις πάνω από μισή ώρα λόγω κρύου οπότε βγάλε φωτό, πιες γρήγορα το ποτό και είσαι οκ.
Χρήσιμες πληροφορίες
Στις 9 Ιουνίου του 2017 το Globe Arena της Στοκχόλμης θα υποδεχτεί τους Radiohead. Γιατί να το χάσεις;
Τίθεται υπό συζήτηση να καταργηθεί το 8ωρο και να δουλεύουν 6 ώρες. Μεταναστεύεις;
ΜΗΝ αφήσεις πουρμπουάρ. Το θεωρούν προσβολή και λογικό αφού οι σερβιτόροι δεν ζουν εκεί από τα τυχερά...αλλά από τα άτυχα τα καταραμένα 1.300 ευρώ (12.000 κορώνες περίπου) που παίρνουν για βασικό μισθό.
Οι καφετέριες, τα μπαρ, τα εστιατόρια είναι όλα family και animal friendly. Τι θέλω να πω με αυτό...Θα δεις συχνά ζευγάρια με τα παιδιά τους έξω αλλά και με τα κατοικίδιά τους, αφού ο νόμος που απαγορεύει το κάπνισμα εφαρμόζεται και κυρίως δεν θα σε ενοχλεί η οικογενειακή τους αυτή παρουσία αφού μέχρι και τα μωρά στη Σουηδία δεν κάνουν φασαρία.
Δύσκολα θα βρεις μπαρ – κλαμπ να έχει κόσμο μετά τις 2.
Το 75% των Σουηδών είναι άθεοι. Θέε μου...
Το 50% των Σουηδών είναι vegan ή vegetarian. (Δεν έχουν καλό κρέας;)
Η ώρα εκεί πάει μία ώρα πίσω
Όχι, η Παπαρίζου δεν γεννήθηκε εκεί αλλά στο Γκέτεμποργκ της Σουηδίας, αλλά αν σου λείπει υπάρχει μπαρ που παίζει αποκλειστικά τα τραγούδια της.
Τack=Eυχαριστώ
Jag talar ingen svenska=Δεν μιλάω σουηδικά
Den här maten smakar skit!=Αυτό το φαγητό είναι χάλια!
Du är en jubelidiot!=Είσαι ηλίθιος