Η Δέσποινα Βανδή, ασχολείται ιδιαίτερα και με την ζαχαροπλαστική.
Την Μεγάλη Εβδομάδα που διανύουμε ήδη, η τραγουδίστρια πέραν από τις υποχρεώσεις της, φορά την ποδιά και κλείνεται για ώρες στην κουζίνα προκειμένου να φτιάξει τις σπεσιαλιτέ της, που ως επί το πλείστον έχουν παραδοσιακή χροιά και σύσταση, όπως για παράδειγμα τα πασχαλινά της κουλουράκια.
Έτσι, το μεσημέρι της Μεγάλης Πέμπτης, η Δέσποινα ανήρτησε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram φωτογραφία με τα πασχαλινά της κουλουράκια
"Πασχαλινά τέλεια κουλουράκια!Εγω τα φτιάχνω τακτικά!Τα δίνω και στα παιδιά μου για κολατσιό για το σχολείο και γενικότερα ο,τι φτιάχνετε μόνες σας είναι πολύ πολύ καλύτερα! Να ξέρετε τι τρώνε!", έγραψε χαρακτηριστικά στη λεζάντα που την συνόδευε.
Και φυσικά μοιράστηκε με τους διαδικτυακούς της φίλους την συνταγή της.
"2 γιαούρτια 2%
1 1/2 φλ.ελαιολαδο
1 1/2 φλ.ζαχαρη
4 αυγά
4 βανίλιες
4 κ.γ μπέικιν
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κιλό αλευρι για όλες τις χρήσεις και λίγο παραπάνω!
Αναμειγνύεται το γιαούρτι το λάδι τη ζάχαρη και τα αυγά διαδοχικά και στη συνέχεια ρίχνετε στο μείγμα όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αλευρι χρειάζεται παραπάνω από 1 κιλό σίγουρα. Άπλα επειδή πάντα τα φτιάχνω με το μάτι και δεν έχω ζυγίσει το «παραπάνω» αλευρι μπορώ να πω ότι θέλει περίπου μια κούπα. 1 κιλό αλεύρι και μια κούπα επιπλέον υπολογίστε. Τι να κάνω δεν είμαι και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Πλάθετε τοποθετείτε σε λαδόκολλα τα αλείφετε με αυγό και ψήνετε για 20’ στους 180 στον αέρα! Καλή επιτυχία κορίτσια μου και καλό Πάσχα! Είμαι σίγουρη ότι θα τους ξετρελάνετε όλους! #food #kitchen #easter #family"