Πώς ψήνουμε κοκορέετσι στο φούρνο: Για πολλούς είναι μπελάς το άναμμα φωτιάς ή δεν έχουν χώρο για να το κάνουν, όμως δε θέλουν να στερηθούν το ψητό αρνί και το κοκορέτσι. Η λύση σε αυτή την περίπτωση είναι ο φούρνος. Γι' αυτό επιλέξαμε μια συνταγή για κοκορέτσι στο στη λαδόκολλα στο φούρνο. Εύκολα και χωρίς κόπο.
Αφού έχετε προμηθευτεί τα υλικά και επιλέξατε τη συνταγή ακολουθήστε τα ακόλουθα βήματα:
Βήμα 1
Επιλέγουμε μια σούβλα στο μήκος που θέλουμε, ξύλινη που μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας ή αλουμινένια (μπορούμε να την προμηθευτούμε, υπάρχουν στην αγορά). Ο ευκολότερος τρόπος είναι να τη φτιάξουμε μόνοι μας, στην εσχάτη χρησιμοποιώντας και ξυλάκια για σουβλάκι.
Βήμα 2
Περνάμε από τη σούβλα τα κομμάτια εναλλάξ και αλατοπιπερώνουμε
Βήμα 3
Περνάμε από πάνω τα εντεράκια και τα τυλίγουμε και τα σφίγγουμε καλά πάνω στην άκρη της σούβλας
Βήμα 4
Τυλίγουμε σε μια λαδόκολλα καλά και ψήνουμε στο φούρνο στους 200ο βαθμούς για 40 λεπτά
Βήμα 5
Το κοκορέτσι σε λαδόκολλα στο φούρνο είναι έτοιμο!