Η γιορτή των ερωτευμένων πλησιάζει και δε θα μπορούσε να λείπει από το τραπέζι μας ένα γλυκό ιδανικό για τη μέρα αυτή.
Ο αγαπημένος σεφ Απόστολος Ρουβάς μαγείρεψε στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!» ένα red velvet cake.
Καλή απόλαυση!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
160ml σπορέλαιο
110 γρ. βούτυρο αγελάδας λιωμένο
400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 μεγάλα αυγά
240 ml κρέμα γάλακτος 35%
2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ. λευκό ξύδι
2 κ.σ. κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη
1 κ.γλ. σόδα
1 κ.γλ. αλάτι