Εσείς τι θα φάτε σήμερα; «Κοχύλια» γεμιστά με κοτόπουλο
Ενημερώθηκε: 13/07/17 - 14:27
Το καλό με αυτή τη συνταγή είναι ότι τρώγεται και κρύα!
Ότι πρέπει δηλαδή για μια μέρα με καύσωνα!
Συστατικά
ζυμαρικά
500 γρ. κοχύλια μεγάλα
600 γρ. φιλετάκια κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια
650 γρ. ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
200 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κ.σ. κάρυ (για όποιον δεν το θέλει πολύ πικάντικο ρίχνει το μισό )
αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν, ρίγανη
150 γρ. τυρί τριμμένο ή γκούντα
λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό Για το σερβίρισμα
ρόκα Μέθοδος Εκτέλεσης
Πρώτα βράζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια μόνα τους μέχρι να μαλακώσουν λίγο, όχι όμως να παραβράσουν. Στο μισό χρόνο από αυτό που γράφει στις οδηγίες συσκευασίας. Όταν τα σουρώσουμε ρίχνουμε λίγο λάδι και τα ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν μέχρι να φτιάξουμε τη γέμιση.
Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κομματάκια και το ρίχνουμε σε καυτό ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο και το κρεμμύδι.
Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα.
Προσθέτουμε το κάρυ, το πιπέρι, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι, τη ρίγανη και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Μόλις δέσει η σάλτσα την αφήνουμε να κρυώσει και γεμίζουμε τα ζυμαρικά κοχύλια.
Τα βάζουμε σε ένα πυρέξ 25x30 εκ. και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί τριμμένο για να λιώσει.
Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Τέλος σερβίρουμε με λίγη ρόκα
akispetretzikis.com
Πηγή:
Τραμπ: «Πηγαίνετε να ψηφίσετε, αγαπημένοι μου χριστιανοί, δεν θα χρειαστεί να το κάνετε ποτέ ξανά»
Ολυμπιακοί Αγώνες 2024: Οι ελληνικές συμμετοχές της 2ης μέρας στο Παρίσι
Απόπειρα βιασμού αθλήτριας ενόργανης γυμναστικής - "Ανοίγουν τα στόματα" - Νέες καταγγελίες
Ο απόλυτος συνδυασμός... τσάι με Τεκίλα!
ΠΑΟΚ: Στο προσκήνιο ο Μάριν!
Φόβοι για ελλείψεις και αύξηση τιμών εξαιτίας των κρουσμάτων πανώλης στα αιγοπρόβατα
Σε Ξέγνοιαστες διακοπές στην Ίμπιζα η Αθηνά Οικονομάκου με τον Μπρούνο Τσερέλα
Νέες αντικυβερνητικές διαδηλώσεις αναμένονται στο Ισραήλ
Ελλάδα-ΗΠΑ 6-15: Συντριβή για τα κορίτσια (ΒΙΝΤΕΟ)
Ο Ισλαμισμός φουντώνει στα Δυτικά Βαλκάνια
Γαλλία: Δολιοφθορά στο σιδηροδρομικό δίκτυο - Δεν αποκλείεται η ανάμειξη ξένης χώρας
Διμέτωπη επίθεση Σπίρτζη σε Κασσελάκη - Πολάκη: Έχουν την ίδια προσβλητική συμπεριφορά
Άνδρας πάτησε το Panic button και συνελήφθη η γυναίκα του
Ο Τραμπ θα συνεχίσει τις προεκλογικές συγκεντρώσεις σε εξωτερικούς χώρους
Σουδάν: Τουλάχιστον 22 νεκροί από επίθεση παραστρατιωτικής οργάνωσης
Σοκ στους Ολυμπιακοί Αγώνες: Πέθανε από καρδιακή προσβολή ο προπονητής πυγμαχίας των Νήσων Σαμόα
Ο Μπλίνκεν καταδικάζει τις «κλιμακούμενες ενέργειες» του Πεκίνου στη θάλασσα
Όρμπαν: Η Ρωσία θα ευνοηθεί καθώς η "παράλογη" Δύση χάνει τη δύναμή της
Τι αναφέρει η τελική δήλωση των G20 - Aνησυχία για την παγκόσμια ανάπτυξη
Θεσσαλονίκη: Σε εξαγοράσιμη ποινή φυλάκισης καταδικάστηκε ο αστυνομικός που επιχείρησε να λάβει αναρρωτική άδεια με ψευδείς ιατρικές γνωματεύσεις
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για το Σ/Κ 27-28 Ιουλίου από την Αλεξάνδρα Καρτά
Έκκληση για Ολυμπιακή εκεχειρία από τον Οικουμενικό Πατριάρχη Βαρθολομαίο
Ναρκωτικά: Συλλήψεις σε Θεσσαλονίκη και Πιερία
Ο Τραμπ θέλει να σταματήσει την περίοδο "χάριτος" της Κάμαλα Χάρις
Οι Τούρκοι στοχοποιόυν εκ νέου το ελληνικό λιμενικό: «Οι Έλληνες τους άφησαν στην καταιγίδα, εμείς τους σώσαμε»
Business-friendly η Χάρις, αλλά προτιμότερος ο Τραμπ;
Γάζα: Τουλάχιστον 30 νεκροί από ισραηλινό χτύπημα σε σχολείο όπου βρίσκονταν εκτοπισμένοι
Τι κατέθεσαν οι βασικοί μάρτυρες στον αντεισαγγελέα για τις τηλεφωνικές υποκλοπές
Άλυτο μυστήριο το σαμποτάζ στο γαλλικό σιδηρόδρομο - Παραμένουν τα προβλήματα
Λευτέρης Πετρούνιας: «Τα λέμε στον τελικό»
Ολυμπιακοί Αγώνες 2024-Αντίπαλοι Εθνικής: Με το δεξί η Αυστραλία απέναντι στην Ισπανία
Στην Κίνα η Μελόνι για οικονομικό «φλερτ» με τον Σι Τζινπίνγκ
Ολυμπιακοί Αγώνες 2024: Οι «γκάφες» στην τελετή έναρξης και η συγνώμη της ΔΟΕ
Ολυμπιακοί Αγώνες 2024: Στον τελικό ο Πετρούνιας και έτοιμος να γράψει ιστορία (ΒΙΝΤΕΟ)
Γ. Γεραπετρίτης: Η Ελλάδα, ούτε αναγνώρισε με οποιονδήποτε τρόπο, ούτε πρόκειται να αναγνωρίσει τις τουρκικές διεκδικήσεις
Πολύ επικίνδυνες οι επόμενες ημέρες για την εκδήλωση πυρκαγιών
Ολυμπιακοί Αγώνες 2024: Έγραψε ιστορία ο Ρούντι Φερνάντεθ - Αγωνίζεται σε 6η διοργάνωση
Ξεμπλοκάρουν χιλιάδες μεταβιβάσεις ακινήτων
Τα swatch… χάνουν και φταίνε οι Κινέζοι που ...κουράστηκαν να αγοράζουν
Διαπραγματεύσεις αύριο στη Ρώμη προκειμένου να κλειστεί συμφωνία για κατάπαυση του πυρός στη Γάζα
Ποιος ήταν τελικά ο μασκοφόρος δρομέας; - Τα social media πήραν... φωτιά με την ταυτότητά του
Δριμύ κατηγορώ για τον δρόμο «καρμανιόλα» - 106 θανατηφόρα τροχαία, 130 νεκροί την προηγούμενη δεκαετία
Η Σπαρτιάτισσα Κυνίσκα: Η πρώτη γυναίκα Ολυμπιονίκης
ΣΥΡΙΖΑ: Πόσο ακόμη θα συνεχίσει να πατά σε δύο βάρκες ο Στ. Κασσελάκης; - Αντιδράσεις για τη μισή διαγραφή Πολάκη
Ολυμπιακοί Αγώνες 2024: Με άνεση στα προημιτελικά ο Ντούσκος
Στον ναύσταθμο Σαλαμίνας θα μεταφερθεί το επόμενο διάστημα το αντιτορπιλικό πλοίο «Βέλος»
Ολυμπιακοί Αγώνες 2024: Πρεμιέρα για τους Έλληνες - Ποιοι αγωνίζονται σήμερα
Το «μεγάλο μάτι» της εφορίας στα ακίνητα 7 εκατ. φορολογουμένων από τον Σεπτέμβριο
Ελλάδα-Καναδάς: Κάθε αρχή και δύσκολη - Η ώρα και το κανάλι του αγώνα
Οι Ολυμπιακοί Αγώνες 2024 άρχισαν!