Σούπα φάβας με καπνιστό σκουμπρί και κρέμα χρένου

 
Σούπα φάβας με καπνιστό σκουμπρί και κρέμα χρένου

Ενημερώθηκε: 02/08/22 - 14:27

Σούπα φάβας με καπνιστό σκουμπρί και κρέμα χρένου

Υλικά: 200 γρ. φάβα Φενεού, 1 κρεμμύδι, 1 πράσο, 1 καρότο, 30 γρ. φινόκιο, 50 γρ. βούτυρο, 50 γρ. ελαιόλαδο, ζωμός λαχανικών, αλάτι - πιπέρι, 1 δαφνόφυλλο

Για την κρέμα: 1 κ.σ. πολτός χρένου, 200 γρ. ξινή κρέμα γάλακτος, 100 γρ. καπνιστό σκουμπρί

Εκτέλεση:

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ GOOGLE NEWS ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΚΛΙΚ ΕΔΩ