Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα coolartisan.gr
Πηγή:
Αυστραλία: Συνελήφθη ο ραδιοτηλεοπτικός αστέρας Άλαν Τζόουνς - κατηγορείται για σεξουαλική κακοποίηση σε βάρος 8 ατόμων
Επίδομα Θέρμανσης: Η προθεσμία για τις αιτήσεις και ποιοι θα είναι κερδισμένοι
Πηγές του τουρκικού ΥΠΕΞ διαψεύδουν τα περί πρωτοβουλίας Ερντογάν στην Ουκρανία
Πρασοκιμαδόπιτα με βεροιώτικα φύλλα από το Μέτσοβο
Στελέχη της Χαμάς πέρασαν ως δουλέμποροι από την Κω
Σοφία Ζαχαράκη: «Έρχεται ο έξυπνος ψηφιακός βοηθός για την οικογένεια - Πώς θα λειτουργεί
Απίστευτο περιστατικό με τσεκούρι μέσα στην πόλη των Χανίων
Γενική Απεργία την Τετάρτη: Πώς θα κινηθούν τα ΜΜΜ – Δεμένα τα πλοία στα λιμάνια
Ο Τραμπ θα χρησιμοποιήσει τον στρατό για μαζικές απελάσεις μεταναστών
Αντίθετη η Ουγγαρία για επιθέσεις στην Ρωσία με όπλα κρατών του ΝΑΤΟ
Βόρεια Προάστια: Βίντεο από τη δράση συμμορίας Ρομά που άνοιγε σπίτια
Επί ποδός πολέμου οι Σκανδιναβικές χώρες - Μοιράζουν φυλλάδια με οδηγίες επιβίωσης
Έτοιμο και το Λονδίνο να δώσει πράσινο φως για τη χρήση πυραύλων μεγάλου βεληνεκούς κατά της Ρωσίας
Ρωσο-ουκρανικός πόλεμος: Αλλάζουν τα δεδομένα με την Απόφαση Μπάιντεν - Η αντίδραση της Μόσχας και των άλλων χωρών
Νέες κυρώσεις της ΕΕ κατά του Ιράν λόγω υποστήριξης της Ρωσίας
Στη Δίωξη Ηλεκτρονικού Εγκλήματος προσέφυγε ο Σκέρτσος για τις δήθεν αναρτήσεις του με δηλώσεις κατά Σαμαρά
Μπορέλ: Οι Ουκρανοί πρέπει να μπορούν να χρησιμοποιούν τα όπλα που τους παρέχουμε
Σκέψεις Νετανιάχου να απολύσει τον αρχηγό της Shin Bet
Λεηλατήθηκε μεγάλο κομβόι με 109 φορτηγά που μετέφεραν τρόφιμα στη Γάζα
«Κυνήγι πετρελαίου» στο Αιγαίο: Η τουρκική εταιρεία ΤΡΑΟ πήρε 9 άδειες και ξεκίνησε τις έρευνες
Έντονη ενόχληση στη Λευκωσία για τις δηλώσεις Σαμαρά: «Δεν ήταν χαριεντίσματα, ήταν συζήτηση»
Ξεκίνησε η εκκαθάριση των εκλογικών καταλόγων – Ποιοι θα δουν το όνομα τους «Στους Εκλογείς Προς Διαγραφή»
Έκλεισε ιδιωτικό εκπαιδευτήριο μετά από καταγγελία για παρενόχληση από εκπαιδευτικό
Η Δύση πιέζει τον Ζελένσκι να λήξει τον πόλεμο προτού αναλάβει ο Τραμπ
Γ. Στουρνάρας: Στο 2% το επιτόκιο της ΕΚΤ στο τέλος του 2025
Άνοδος ενεργειακού κόστους: Στο τραπέζι παρεμβάσεις για προστασία των καταναλωτών
Νεκρά βρέφη στην Αμαλιάδα: Κλιμάκιο του Ανθρωποκτονιών στην Ηλεία - Συνεχίζεται η λήψη καταθέσεων στην ΓΑΔΑ
Γεραπετρίτης από Σύνοδο ΥΠΕΞ της ΕΕ: Ανάγκη για πολύ ισχυρή ευρωπαϊκή πολιτική προς στρατηγική αυτονομία
Γαλλία: Πέθανε ο Σαρλ Ντιμόν, συνθέτης του τραγουδιού «Non, je ne regrette rien»
Τι είναι τα ATACMS για τα οποία έδωσαν το «πράσινο φως» οι ΗΠΑ και πόσα διαθέτει η Ουκρανία;
Κυρ. Μητσοτάκης: «Έχουμε μία άνετη σταθερή πλειοψηφία, εκλογές το 2027» — Τι είπε για τη διαγραφή Σαμαρά
Μαρκόπουλο Αττικής: Παραδόθηκε 19χρονος που εμπλέκεται στη δολοφονία του 5χρονου
Α/ΓΕΝ Αντιναύαρχος Κατάρας ΠΝ: Καλωσόρισμα στους νέους Σημαιοφόρους προερχόμενους από τη ΣΣΑΣ και τη ΣΑΝ
Τουρκική διπλωματική πηγή διαψεύδει τα περί μετακόμισης της Χαμάς στην Τουρκία
Μαρινάκης για Σαμαρά: Ξεπέρασε τα όρια της κριτικής – Έπρεπε να κοιτάει στο 2024 και όχι να γυρίζει πίσω στο 1993
Στέφανος Κασσελάκης: Καλεί σε ψηφοφορία για το όνομα του νέου κόμματος από 20 έως 22 Νοεμβρίου
ΓΕΕΘΑ: Διακλαδική έκθεση στον Σταθμό του Μετρό «Σύνταγμα» στο πλαίσιο του εορτασμού της «Ημέρας Ενόπλων Δυνάμεων»
18 Νοεμβρίου 1916: Οι Σύμμαχοι βομβαρδίζουν και καταλαμβάνουν Αθήνα και Πειραιά. Τα «Νοεμβριανά» – Ο Εθνικός Διχασμός στην κορύφωσή του
Τραμπ: Τι περιμένει η Αθήνα από τον νέο πρόεδρο των ΗΠΑ - Οι ελληνικές «γέφυρες» προς την Ουάσιγκτον
Bloomberg: Ο Ερντογάν θα προτείνει στη Σύνοδο G20 το «πάγωμα» του πολέμου στην Ουκρανία και την αναβολή της ένταξής της στο ΝΑΤΟ
Θεσσαλονίκη: Αρχίζει σήμερα η δίκη της 41χρονης εγκύου που η σορός της βρέθηκε σε μπαούλο
Τέμπη: Κατεπείγουσα προκαταρκτική εξέταση από τον Άρειο Πάγο για το χαμένο υλικό από τις κάμερες
Γενική απεργία την Τετάρτη (21/11): Ποιοι συμμετέχουν – Τι ισχύει για τα μέσα μαζικής μεταφοράς
Γερμανία: Το «φρένο χρέους» και τα όριά του στο δρόμο προς τις εκλογές
ΝΔ: Πώς διαμορφώνεται το τοπίο μετά τη διαγραφή Σαμαρά - Η στάση Καραμανλή και οι επόμενες κινήσεις του πρώην πρωθυπουργού
Ρωσία: Μυστήριο με τον θάνατο του διάσημου χορευτή Vladimir Shklyarov - Έπεσε από τον 5ο όροφο
Η ηγεσία της Χαμάς εγκαταλείπει το Κατάρ και εγκαθίσταται στην Τουρκία
Θεσσαλονίκη: Κουκουλοφόροι πέταξαν μολότοφ τα ξημερώματα έξω από το Τουρκικό Προξενείο
LIVE η κίνηση στους δρόμους: Χαμηλές ταχύτητες στον Κηφισό, αυξημένη κίνηση σε Λ. Κηφισίας και κεντρικές λεωφόρους
Μεταβιβάσεις ακινήτων: Έσοδα άνω των 500 εκατ. ευρώ για τον προϋπολογισμό του εννεαμήνου
