Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα coolartisan.gr
Πηγή:
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την εβδομάδα από 31/3 έως 6/4
Οι ΗΠΑ δεν θα αποκτήσουν τη Γροιλανδία, λέει ο πρωθυπουργός της χώρας στον Ντόναλντ Τραμπ
Επίδομα Παιδιού: Ανοίγει αύριο η πλατφόρμα - Μέχρι πότε η υποβολή αιτήσεων
Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός 4-2: Αγγίζει τον τίτλο με θρίαμβο!
Ο Τραμπ απειλεί τη Ρωσία με δασμούς στο ρωσικό πετρέλαιο: Ποιος θα είναι ο πιθανός αντίκτυπος στις παγκόσμιες αγορές
Τουρκία: 9 μέρες Μπαϊράμι στη σκιά διαδηλώσεων για τον Ιμάμογλου
Καιρός: Ισχυρές βροχές και καταιγίδες για τρεις ημέρες – Ποιες περιοχές θα επηρεαστούν
Ο Μακρόν κάλεσε το Ισραήλ να σταματήσει τους βομβαρδισμούς στη Γάζα και να επιστρέψει στην κατάπαυση του πυρός
Κλήρωση Τζόκερ 2890 (30/3/2025): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν
Γερμανία: Διαδήλωση Τούρκων μεταναστών στο Βερολίνο υπέρ του Ιμάμογλου
Συνάντηση Μητσοτάκη με στελέχη της ισραηλινής αμυντικής βιομηχανίας: Συμπαραγωγή στο αμυντικό τομέα, έμφαση στην καινοτομία και την έρευνα
ΑΕΚ-ΠΑΟΚ 2-3: Μυθική «ασπρόμαυρη» ανατροπή
Μητσοτάκης και Νετανιάχου επαναβεβαίωσαν την ισχυρή στρατηγική σχέση Ελλάδας – Ισραήλ
Σε νέα κρίση το ΠΑΣΟΚ: Φουντώνει η εσωκομματική κόντρα Ανδρουλάκη - Δούκα
LIVE: ΑΕΚ-ΠΑΟΚ 2-3 (ΤΕΛΙΚΟ)
LIVE: Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός
Ο Τραμπ δεν αποκλείει τρίτη προεδρική θητεία: «Δεν αστειεύομαι, αλλά είναι πολύ νωρίς για να το σκεφτώ»
Συγκινητική η παρέλαση και έπαρση σημαίας στο Μπόουλινγκ Γκριν της Νέας Υόρκης
Κυβερνητικές πηγές: Θα εξαντλήσουμε κάθε δημοσιονομικό περιθώριο και για τα σώματα ασφαλείας - Ανακοινώσεις από τον πρωθυπουργό στη ΔΕΘ
Σολτς: Η ΕΕ είναι έτοιμη να απαντήσει στους δασμούς των ΗΠΑ
Κορωπί: «Όταν έρθουν οι αστυνομικοί θα τους σκοτώσω» - Οι αποκαλυπτικές σημειώσεις του δράστη της επίθεσης με κατσαβίδι
Εσωκομματικές τριβές στο ΠΑΣΟΚ, «γκρίνια» στον ΣΥΡΙΖΑ - Συνεχίζεται η αντιπαράθεση στην Κεντροαριστερά
ΗΠΑ: Πέθανε σε ηλικία 90 ετών ο ηθοποιός Ρίτσαρντ Τσάμπερλεϊν
Επίσκεψη Μητσοτάκη στο Ισραήλ: Θερμή υποδοχή από τον πρόεδρο Χέρτζογκ
Σεισμός 7 Ρίχτερ στα νησιά Τόνγκα στον Ν. Ειρηνικό – Εκδόθηκε προειδοποίηση για τσουνάμι
Πολιτική Προστασία: Συνεδρίασε η Επιτροπή Εκτίμησης Κινδύνου για την επερχόμενη κακοκαιρία - Ποιες περιοχές βρίσκονται στο επίκεντρο
Τραμπ: Δηλώνει «πολύ θυμωμένος» με την στάση του Πούτιν στο Ουκρανικό - Απειλεί με πρόσθετους δασμούς στο ρωσικό πετρέλαιο
30 Μαρτίου 1822: Η σφαγή και η καταστροφή της Χίου από τους Οθωμανούς Τούρκους
Μετά τις Ένοπλες Δυνάμεις έρχονται αυξήσεις και στα Σώματα Ασφαλείας
Κατερίνη: Συγκέντρωση για το δυστύχημα στα Τέμπη - Παρουσιάστηκε το δίκτυο «Τ57» για τα θύματα της τραγωδίας
Ισραήλ - Χαμάς: Ξανά «στο τραπέζι» το ενδεχόμενο κατάπαυσης του πυρός - Ισχυρές πιέσεις προς τον Νετανιάχου
Ν. Δένδιας, Στρατηγός Χούπης και Αντιναύαρχος Κατάρας επισκέφθηκαν την ιταλική φρεγάτα τύπου FREMM στον Πειραιά – Κάτι αρχίζει «να κινείται»
Τουρκία: Για συμμετοχή σε τρομοκρατία και προσβολή του Ερντογάν κατηγορείται ο Σουηδός δημοσιογράφος που συνελήφθη
Στο Ισραήλ ο Κ. Μητσοτάκης για διαδοχικές συναντήσεις με Χέρτζογκ και Νετανιάχου
Χατζηδάκης: Εθνική επιτυχία η εκδήλωση ενδιαφέροντος της Chevron - Αναγνωρίζει την Ελληνική ΑΟΖ στην περιοχή
Σεισμός στη Μιανμάρ: 1.700 νεκροί και ανυπολόγιστες καταστροφές - Για άνευ προηγουμένου ανθρωπιστική κρίση κάνει λόγο ο ΟΗΕ
Κορωπί: Βίντεο ντοκουμέντο από την επίθεση με κατσαβίδι σε λεωφορείο - Γνωστός στις Αρχές ο 51χρονος που τραυμάτισε αστυνομικούς και πολίτη
Συρία: Ο τζιχαντιστής ηγέτης Άχμεντ αλ Σάρα ανακοίνωσε τον σχηματισμό νέας κυβέρνησης
ΗΠΑ: Στο «στόχαστρο» ο υπουργός Άμυνας Χέγκσεθ για την παρουσία της συζύγου του σε απόρρητες στρατιωτικές συναντήσεις
Στο Ισραήλ την Κυριακή 29/3 ο Κυριάκος Μητσοτάκης — Στο τραπέζι οι διμερείς σχέσεις και οι εξελίξεις στη Μέση Ανατολή
Ρωσία: Εξερράγη λιμουζίνα που ανήκει στον στόλο αυτοκινήτων του προέδρου Πούτιν - Ερευνώνται τα αίτια του συμβάντος
Ουκρανία: Η Μόσχα ετοιμάζεται να εξαπολύσει νέα μεγάλη επίθεση για να ενισχύσει τη διαπραγματευτική της θέση
Μιανμάρ - Ταϊλάνδη: Θρήνος και αγωνία στα συντρίμμια — Δυσοίωνες οι εκτιμήσεις των ειδικών για τον αριθμό των θυμάτων του καταστροφικού σεισμού
Κλήρωση ΛΟΤΤΟ 2609 (29/3/2025): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί
Α/ΓΕΣ Αντιστράτηγος Γ. Κωστίδης: Τελετή απονομής αναμνηστικών σε ανώτατους και ανώτερους αξιωματικούς που αποστρατεύτηκαν πρόσφατα
Αλλάζει η ωρα τα ξημερώματα της Κυριακής: Γυρίζουμε τα ρολόγια μας μία ώρα μπροστά
Η Χαμάς ενέκρινε νέα πρόταση για την κατάπαυση του πυρός στη Λωρίδα της Γάζας
Ν. Δένδιας – Σ.Ζαχαράκη: Στα Τίρανα για την ενθρόνιση του νέου Αρχιεπισκόπου Τιράνων
Ν. Κεραμέως: Η ελληνική αγορά εργασίας είναι πλέον ευθέως ανταγωνιστική σε σχέση με άλλες σημαντικές ευρωπαϊκές χώρες
DW: Η πολιτική αβεβαιότητα στην Τουρκία «βυθίζει» την οικονομία
