Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα coolartisan.gr
Πηγή:
Διασωληνώθηκε παιδί μετά από φωτιά σε σπίτι στο Αργοστόλι - Στο νοσοκομείο η μητέρα και το αδερφάκι του
Ζελένσκι: Δεν θα αναγνωρίσουμε ποτέ τη ρωσική κατοχή στην Κριμαία
Κάγια Κάλας: Η Ρωσία προσπάθησε «να κερδίσει χρόνο» με την πασχαλινή εκεχειρία
Θανατηφόρο τροχαίο στο Καστελόριζο - Νεκρός 56χρονος
Πώς θα δοθούν επιστροφές ενοικίων και ενίσχυση σε συνταξιούχους - Οι επόμενοι στόχοι
Ποιος θα είναι ο επόμενος Πάπας; Φαβορί και αουτσάιντερ
Ν. Δένδιας: «Με αιχμή την καινοτομία, δημιουργούμε ένα ευρύτερο σχέδιο προβολής ισχύος, ως πολιτική συνολικής άμυνας»
22 Απριλίου 1917: Κατάληψη του ισχυρότατα οχυρωμένου λόφου του Σεμέν-ντε-Φερ από το Τάγμα του (τότε) Λοχαγού Γ.Κονδύλη
Βίντεο - ντοκουμέντο με τη στιγμή της αιματηρής επίθεσης σε τουρίστες στο ινδικό Κασμίρ με τους 24 νεκρούς
Ο επικεφαλής οικονομολόγος του ΔΝΤ υπογραμμίζει την ανάγκη επανασχεδιασμού του παγκόσμιου εμπορικού συστήματος
«Μεταρρυθμιστής και επαναστάτης»: Ο ευρωπαϊκός Τύπος αποχαιρετά τον Πάπα Φραγκίσκο
Αγρίνιο: Ελεύθεροι οι αστυνομικοί για την απόδραση των δύο κρατουμένων – Συνεχίζονται οι έρευνες για τον εντοπισμό τους
Τραγωδία στα Χανιά: Αγρότης καταπλακώθηκε από το τρακτέρ του
Τηλεφωνική συνομιλία Γεραπετρίτη με τον Βούλγαρο ομόλογό του
Οι ΗΠΑ θέλουν «εξισορρόπηση στο παγκόσμιο εμπόριο», αλλά συμφωνίες δεν υπάρχουν
Ο Τραμπ δηλώνει ότι συνομίλησε με Νετανιάχου: «Έχουμε την ίδια γραμμή σε όλα τα θέματα»
To Υπουργείο Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας επισκέπεται αύριο ο Κυρ. Μητσοτάκης
ΗΠΑ: Ανακοίνωσαν νέες κυρώσεις κατά του Ιράν εν μέσω διαπραγματεύσεων
Το λεφτόδεντρο άνθισε και πάλι στην Κουμουνδούρου: δώσε κι εμένα... ΣΥΡΙΖΑ
Handelsblatt: Ο γερμανικός στρατός προσεγγίζει μεγάλες εταιρείες για υλικοτεχνική βοήθεια
Φον ντερ Λάιεν: Η ΕΕ είναι ένα ασφαλές καταφύγιο σε έναν απρόβλεπτο κόσμο
Ο Πούτιν ανακοίνωσε σύνοδο κορυφής με τον Αραβικό Σύνδεσμο - Τι θα συζητήσουν
ΗΠΑ: Στην αναδιοργάνωση του Στέιτ Ντιπάρτμεντ προχωρά η κυβέρνηση Τραμπ
Ποιος εκλέγει τον επόμενο Πάπα; Οι ισορροπίες μεταξύ ηπείρων
Πιερρακάκης: Μόνιμη στήριξη πολιτών και του Προγράμματος Δημοσίων Επενδύσεων – Μέτρα με κοινωνικό και αναπτυξιακό πρόσημο
Στη Μόσχα ο Στιβ Γουίτκοφ: Eπί τάπητος ο τερματισμός του πολέμου στην Ουκρανία
Bloomberg: Ο Μακρόν εξετάζει το ενδεχόμενο πρόωρων εκλογών ίσως και το Φθινόπωρο
Τα τελευταία λόγια του πάπα Φραγκίσκου πριν από τον θάνατό του
Η ακτινογραφία των νέων μέτρων στήριξης για ενοίκια και συνταξιούχους - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Απίστευτο περιστατικό στην Καβάλα: Συνελήφθη 61χρονος που πυροβόλησε γείτονά του
Εγνατία: Σοκάρει το βίντεο με τη στιγμή που η νταλίκα πέφτει στα αυτοκίνητα και στα διόδια
Βαν άρπαξε φωτιά σε βενζινάδικο στη λεωφόρο Μαραθώνος - Δείτε βίντεο
Τουλάχιστον 24 νεκροί από επίθεση ενόπλων σε ομάδα τουριστών στο ινδικό Κασμίρ
ΣτΕ: Παράνομη η εγκύκλιος της ΑΑΔΕ για τη φορολόγηση των Airbnb και παραπομπή του θέματος στη Ολομέλεια
Δεν είναι έτοιμη για συνεργασία η Ε/κ πλευρά, λέει ο Τατάρ
Το Πεκίνο ελπίζει να έχει "εις βάθος" συνομιλίες με την Τεχεράνη
Η Ισπανία δεσμεύεται να εκπληρώσει τον ΝΑΤΟϊκό στόχο του 2% του ΑΕΠ για αμυντικές δαπάνες μέσα στο 2025
Ζελένσκι: Η Ρωσία να δείξει ετοιμότητα και να συζητήσει εκεχειρία στις μη στρατιωτικές υποδομές
Τα χρήματα που πήραν οι ελληνικές ομάδες από την UEFA
Κομισιόν: Προτείνει κανονισμό για επενδύσεις στην άμυνα μέσω προϋπολογισμού ΕΕ
Μυστικές υπηρεσίες Ολλανδίας: Η Ρωσία αυξάνει τις υβριδικές επιθέσεις στην Ευρώπη
Τζ. Ντ. Βανς: Οι σχέσεις ΗΠΑ – Ινδίας θα διαμορφώσουν τον 21ο αιώνα
ΔΝΤ: Αναθεωρεί προς τα κάτω την πρόβλεψη για την παγκόσμια ανάπτυξη το 2025 λόγω δασμών Τραμπ
FDA: Σχεδιάζει να τερματίσει τους τακτικούς ελέγχους για την ασφάλεια τροφίμων, λένε πηγές
Έχεις κάποιον Γιώργο που γιορτάζει; Ο καλύτερος τρόπος για να ευχηθείς είναι το ΣΚΡΑΤΣ «24 ΜΗΝΕΣ ΤΥΧΗ»
Παναθηναϊκός-Αναντολού Εφές: Για το πρώτο βήμα - Η ώρα και το κανάλι του αγώνα
Νέο μήνυμα Μητσοτάκη μετά τα μέτρα: Στόχος της κυβέρνησης η συλλογική πρόοδος
Οι αντιδράσεις της αντιπολίτευσης στα μέτρα στήριξης που ανακοίνωσε η κυβέρνηση
Το Σάββατο η κηδεία του Πάπα Φραγκίσκου - Έκτακτα μέτρα και πενθήμερο εθνικό πένθος
Ο πόλεμος των φωτοβολταϊκών: Δασμούς που ξεπερνούν το 3000% αναμένεται να επιβάλλουν οι ΗΠΑ σε κινεζικές εταιρείες
