Πρωτοχρονιά 2018: Mια τελείως διαφορετική συνταγή για βασιλόπιτα!
Ενημερώθηκε: 27/12/17 - 16:19
Πρωτοχρονιά 2018
: Μια βασιλόπιτα πολύ φρουτένια με καραμελωμένη μπανάνα και καρύδια! Μην ξεχάσεις να βάλεις μέσα το φλουρί!
Συστατικά
5 μπανάνες, πολύ ώριμες
220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, χοντροκομμένη
½ κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 πακέτακια σκόνη βανίλιας
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 αυγά
150 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πρωτοχρονιά 2018: Η μεγαλύτερη βασιλόπιτα από τους αρτοποιούς της Αθήνας και τον Δήμο Περιστερίου
Οδηγίες
Προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C, στον ανεμιστήρα.
Προσθέτουμε τα κομμάτια μπανάνας, τη μαργαρίνη με βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι.
Σωτάρουμε για 5-10 λεπτά για να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το μείγμα είναι έτοιμο όταν οι μπανάνες είναι τόσο μαλακές που διαλύονται στο ανακάτεμα.
Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
Όταν έχει πια κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα πρέπει να είναι δροσερό έτσι ώστε η σοκολάτα να μην λιώσει.
Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα άλλο μπολ. Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας.
Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να πάνε παντού.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα κέικ. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη πάνω από πάνω, για να δημιουργήσουμε μια καραμελωμένη, τραγανή επιφάνεια.
Ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Τοποθετήτούμε ένα μαχαίρι για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγεί καθαρό, είναι έτοιμο.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για 15 λεπτά πριν το βγάλουμε από την φόρμα και το αφήσουμε αν κρυώσει εντελώς.
Το καλύπτουμε με λιωμένη σοκολάτα coolartisan.gr
Πηγή:
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Πέμπτη 15 Αυγούστου από την Αλεξάνδρα Καρτά
Πνιγμός 8χρονης: Ανακλήθηκαν οι άδειες λειτουργίας για τις πισίνες της κατασκήνωσης – Δεν τηρούνταν οι προδιαγραφές
Κύπρος: Σφοδρές αντιδράσεις για το βίντεο του Φειδία με Τουρκοκύπριο influencer - «Μου δίδαξαν τη μισή ιστορία και να σε μισώ»
ΠΟΥ: Συναγερμός για την ευλογιά των πιθήκων - Φόβοι για εξάπλωση του ιού mpox σε χώρες εκτός Αφρικής
ΛΟΤΤΟ-Κλήρωση 2544 - Τετάρτη 14/8/2024: Δείτε τους τυχερούς αριθμούς
Συνάντηση Ταγίπ Ερντογάν - Μαχμούντ Αμπάς στην Άγκυρα
Μέση Ανατολή: Συνομιλίες για εκεχειρία στη Ντόχα χωρίς την παρουσία της Χαμάς — Μεγάλη κυβερνοεπίθεση στο Ιράν — Σε επιφυλακή το Ισραήλ
ΝΔ για ανάρτηση Κασσελάκη: Γραφικός αλλά και επικίνδυνος όταν περιλαμβάνει την αμυντική θωράκιση της χώρας - Τι απαντά ο ΣΥΡΙΖΑ
14 Αυγούστου 1974: Ξεκινά ο «Αττίλας-2» στην Κύπρο – 14 Αυγούστου 1996: Άνανδρη δολοφονία του Σολωμού Σολωμού από Τουρκοκύπριο παρακρατικό
Η Ιμάνι Κελίφ μηνύει Έλον Μασκ και Τζ.Κ. Ρόουλινγκ για αναρτήσεις τους στα social media
Χαλκιδική: Αναπάντητα ερωτήματα για τον πνιγμό της 8χρονης σε πισίνα κατασκήνωσης — Πραγματογνωμοσύνη διέταξε ο εισαγγελέας
ΕΛΑΣ: Εξαρθρώθηκε διεθνής σπείρα που διακινούσε ναρκωτικά μέσω της Ελλάδας με προορισμό το Ισραήλ
ΔΕΠ: Νέα διάκριση στον Ευρωπαϊκό διαγωνισμό ελεύθερων σκοπευτών του ΝΑΤΟ
Εορτασμός της Κοιμήσεως της Θεοτόκου και Ένοπλες Δυνάμεις
Γερμανία: Αναφορές για παραβίαση ασφαλείας σε νατοϊκή βάση - Δείγματα νερού εξετάζονται «με υποψία δολιοφθοράς»
Politico: «Εκνευρισμένος» ο Βλ. Πούτιν αποσύρει δυνάμεις από την Ουκρανία για να υπερασπιστεί ρωσικά εδάφη
Γαλλία: Σύγκρουση μαχητικών Rafale στον αέρα - Ένας τραυματίας, αναζητούνται δύο πιλότοι
Ν.Δένδιας για την θλιβερή επέτειο του Αττίλα 2: «Πρόκειται πρωτίστως για ζήτημα κατοχής ανεξάρτητου κράτους και κράτους-μέλους της ΕΕ»
Ισραήλ: Αντιδράσεις για την ανέγερση νέου εβραϊκού οικισμού στην κατεχόμενη Δυτική Οχθη
ΠΑΟΚ: Ανατροπή με Κουλιεράκη - Στρώνει εκατομμύρια η Βόλφσμπουργκ
Πόλεμος Ρωσίας-Ουκρανίας: Συνεχίζεται η προέλαση του ουκρανικού στρατού στην περιοχή του Κουρσκ — Πάνω από 100 Ρώσοι αιχμάλωτοι
Οριστικό: Εκεί θα δούμε το Άγιαξ-Παναθηναϊκός
Δεκαπενταύγουστος: Κορυφώνεται η έξοδος των εκδρομέων από τα λιμάνια της Αττικής
Nord Stream: Οι Γερμανοί ενοχοποιούν Ουκρανό δύτη για τις εκρήξεις στους αγωγούς — Εκδόθηκε ένταλμα σύλληψης
Άγιαξ-Παναθηναϊκός: Το αδιέξοδο με τη μετάδοση του αγώνα και η εναλλακτική λύση
Αποζημιώσεις στους πυρόπληκτους της Αττικής: Μέχρι τις 21 Αυγούστου ανοίγει η πλατφόρμα για τις αιτήσεις
Ισραήλ: Αμυντικές προετοιμασίες στο βορρά εν μέσω φόβων για εισβολή της Χεζμπολάχ
Επίσκεψη Μητσοτάκη στις δυνάμεις αεροπυρόσβεσης στην Ελευσίνα: Συνολική προσπάθεια σε μία εποχή μεγάλης κλιματικής κρίσης
Αστέρας Τρίπολης: Εκνευρισμός για Σιδηρόπουλο και... σκέψεις να μην κατέβει με Παναθηναϊκό
Ρεάλ Μαδρίτης-Αταλάντα: Ο πρώτος τίτλος της χρονιάς κρίνεται στη Βαρσοβία
Συνάντηση Πούτιν – Αμπάς στη Μόσχα: Η Ρωσία υπέρ της δημιουργίας παλαιστινιακού κράτους
ΗΠΑ: Αμερικανός στρατιωτικός ομολόγησε ότι έδινε απόρρητες πληροφορίες στην Κίνα
Συμπλοκή σε πλοίο από την Τήνο προς Ραφήνα – Στον εισαγγελέα 11 συλληφθέντες
Πόλεμος Ρωσίας — Ουκρανίας: Συντονισμένη ουκρανική επίθεση με drones και πυραύλους κατά της επαρχίας Μπέλγκοροντ
Ιαπωνία: Ο πρωθυπουργός Κισίντα επιβεβαίωσε πως εγκαταλείπει την ηγεσία του κυβερνώντος κόμματος και την εξουσία
Χαλκιδική: Συνελήφθη η ομαδάρχισσα μετά τον θάνατο της 8χρονης σε πισίνα κατασκήνωσης
Αυστραλία: Σοκ από τη δολοφονία 10χρονης από τη μητέρα της με πολλαπλές μαχαιριές
Αττική: Μικρές πύρινες εστίες στην περιοχή Ερυθρός της Νέας Μακρής - Επιχείρηση της Πυροσβεστικής
Φωτιά στην Αττική: Με διαδικασίες fast track τα μέτρα ανακούφισης για τους πυρόπληκτους — Αναλυτικά το πλέγμα των μέτρων
ΠΑΟΚ-Μάλμε 3-4: Σοκ στο 90' και τελείωσε το όνειρο στην παράταση
LIVE: ΠΑΟΚ-Μάλμε 3-4 (ΤΕΛΙΚΟ)
Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τετάρτη 14 Αυγούστου από την Αλεξάνδρα Καρτά
Κλήρωση Τζόκερ 2792 (13/8/2024): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί
Κρίσιμα τα επόμενα 24ωρα για τη Μέση Ανατολή — Σε κόκκινο συναγερμό το Ισραήλ εν αναμονή πιθανού χτυπήματος του Ιράν
Καιρός: Επιστρέφουν τα 40αρια - Νέα άνοδος της θερμοκρασίας την Τετάρτη
Φωτιά στην Αττική: Υποβολή αιτήσεων για κρατική αρωγή, στεγαστική συνδρομή και κάλυψη οικοσκευής για τους πληγέντες
13 Αυγούστου 1961: Ξεκίνησε η κατασκευή του «Τείχους του Αίσχους» στο Βερολίνο
ΠΑΟΚ-Μάλμε: Το αδιανόητο γκολ του Κουλιεράκη (ΒΙΝΤΕΟ)
ΗΠΑ: Μήνυση κατά των Τραμπ και Μασκ καταθέτουν οι εργαζόμενοι στην αυτοκινητοβιομηχανία καταγγέλλοντας «απόπειρες εκφοβισμού και απειλή»
Zελένσκι: Η Ουκρανία ελέγχει 74 οικισμούς στο Κουρσκ