Μαγειρεύεις λάθος τα μακαρόνια! Δες γιατί…(ΒΙΝΤΕΟ)
Ενημερώθηκε: 13/04/16 - 13:40
Ο Harold McGee συγγραφέας του βιβλίου μαγειρικής «Keys to Good Cooking» , μας εξηγεί στο παρακάτω βίντεο τον τρόπο για να φτιάχνεις σωστά τα μακαρόνια. Και επειδή είτε είσαι φοιτητής, είτε εργαζόμενος, είτε συνταξιούχος, είμαι σίγουρη ότι μαγειρεύεις συχνά μακαρόνια γιατί είναι ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό, ο Harold έρχεται τώρα και μας το κάνει ακόμα πιο εύκολο.
Παίρνουμε ένα βαθύ... τηγάνι. Βάζουμε τα μακαρόνια, χωρίς νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε κρύο νερό μέχρι να καλυφθούν τα μακαρόνια και όχι περισσότερο. Το κρύο νερό επιτρέπει στα μακαρόνια να μην «κολλήσουν» μεταξύ τους και το τηγάνι, επειδή είναι πιο ρηχό από κατσαρόλα, χρειάζεται λιγότερο νερό. Τα μακαρόνια βράζουν σωστά και στο τηγάνι μένει λίγο νερό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία σάλτσας. Και κάνουμε καλό και στο περιβάλλον, εξοικονομώντας νερό!
Δες το βίντεο:
«Λευκά» Χριστούγεννα φέρνει η κακοκαιρία Elena — Σε ποιες περιοχές θα χιονίσει
Μοζαμβίκη: Τουλάχιστον 21 νεκροί σε αντικυβερνητικές διαδηλώσεις το τελευταίο 24ωρο
Βάρκιζα: Κατονόμασε τον δράστη της επίθεσης ο 50χρονος - Τα πρώτα λόγια του στους αστυνομικούς
Η Χαμάς αρνείται να παραδώσει τη λίστα με τους ομήρους που είναι ζωντανοί, λέει το Ισραήλ
Α/ΓΕΝ Αντιναύαρχος Κατάρας ΠΝ: Υποδοχή της Φ/Γ «ΣΠΕΤΣΑΙ» μετά την ολοκλήρωσή της συμμετοχής της στην επιχείρηση «ΑΣΠΙΔΕΣ
Τουρκικά «παιχνίδια» με την Κυπριακή ΑΟΖ: «Συναγερμός» σε Αθήνα και Λευκωσία για ενδεχόμενο Τουρκοσυριακό Μνημόνιο
Κλήρωση Τζόκερ 2849 (24/12/2024): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν
Χριστούγεννα στα καταστήματα ΟΠΑΠ με εορταστικά ΣΚΡΑΤΣ – Νέοι εορταστικοί λαχνοί με πολλές ευκαιρίες για κέρδη και ειδική περιοχή για ευχές
Η Δανία ενισχύει την άμυνα της Γροιλανδίας μετά τις δηλώσεις Τραμπ
Η Τουρκία αυξάνει τον κατώτατο μηνιαίο μισθό κατά 30% για το 2025
ΠΑΟΚ: Δυνατά για Σέρχιο Πένια
Βόρεια Συρία: Δύο νεκροί και τέσσερις τραυματίες από έκρηξη παγιδευμένου αυτοκινήτου στη Μάνμπιτζ
Κάλαντα, ευχές και τα τελευταία ψώνια πριν από τα Χριστούγεννα — Τι ώρα κλείνουν μαγαζιά και σούπερ μάρκετ
Χαμηλώνει τους τόνους η Άγκυρα για την ΑΟΖ με τη Συρία - «Οποιαδήποτε μελλοντική συμφωνία θα είναι με βάση το διεθνές δίκαιο», λέει τώρα ο Ουράλογλου
ΑΕΚ: Η σίγουρη μεταγραφή και οι υπόλοιπες υποθέσεις
Πρώην σύμβουλος Τραμπ: Πολύ πιθανή μια μεγάλη διεθνής κρίση στη δεύτερη θητεία του — «Δεν γνωρίζει πολλά για την εξωτερική πολιτική»
Διέξοδο από την πολιτική κρίση ψάχνει η Γαλλία: Με δύο πρώην πρωθυπουργούς η σύσταση της κυβέρνησης
Λαϊκό Λαχείο - Κλήρωση 52η - Τρίτη 24/12/2024: Αυτοί είναι οι τυχεροί λαχνοί
Κόντρα Al Jazeera και Παλαιστινιακής Αρχής για την κάλυψη των συγκρούσεων στην Τζενίν
Παναθηναϊκός: Επιθετικός και... έκπληξη
ΠΑΟΚ: Το επικό «ασπρόμαυρο» χριστουγεννιάτικο βίντεο
Συρία: Οργή χριστιανών για το κάψιμο χριστουγεννιάτικου δέντρου από τζιχαντιστές — Καλούν να προστατευτούν οι μειονότητες
Επιστήμονες: Η ανθρωπότητα δεν είναι προετοιμασμένη για την επόμενη μεγάλη ηφαιστιακή έκρηξη
Ισραήλ: Πέθανε μια πρώην όμηρος της Χαμάς από την επίθεση της 7ης Οκτωβρίου
Γιατί ο Τραμπ «διεκδικεί» τη Διώρυγα του Παναμά — Οι επιδιώξεις του για Γροιλανδία και Καναδά
330 Μοίρα: Συμμετοχή στην άσκηση «TLP-8» στην Αίγυπτο με πολλαπλά μηνύματα σε Ελλάδα και εξωτερικό
«Στο σφυρί» τα ερωτικά γράμματα του Αϊνστάιν
Βάρκιζα: Ένας 50χρονος τραυματίας μετά από επίθεση με μαχαίρι - Διέφυγαν οι τέσσερις δράστες
LIVE η κίνηση στους δρόμους: Σε εξέλιξη η έξοδος των εκδρομέων - Kυκλοφοριακό κομφούζιο σε Αθηνών-Κορίνθου και Μεσογείων
Πάρος: Προφυλακιστέος ο 16χρονος δράστης που τραυμάτισε 23χρονο με μαχαίρι
Βηθλεέμ: Ο πόλεμος στη Γάζα επισκιάζει για ακόμη μια χρονιά το κλίμα των Χριστουγέννων
Βάρκιζα: Πυροβολισμοί με έναν τραυματία
Ιταλία: Το φιάσκο της Μελόνι με τα κέντρα μεταναστών στην Αλβανία και έγιναν καταφύγιο για ζώα
Ν.Δένδιας (προς το πλήρωμα της Φ/Γ «ΨΑΡΑ»): «Είσαστε οι πάροχοι της ασφάλειας για την καθεμιά Ελληνίδα και για τον κάθε Έλληνα».
Το Ιράν σε συνομιλίες για την επαναλειτουργία της πρεσβείας στη Δαμασκό
«Θα λάβουμε τα διαθέσιμα μέτρα»: Η αντίδραση της Κύπρου στα περί συμφωνίας Τουρκίας - Συρίας για ΑΟΖ
Αναταραχή στις φυλακές Χανίων – Αρνούνται να μπουν στα κελιά τους οι κρατούμενοι
Β. Κικίλιας: Μεγάλη προσοχή από τους οδηγούς λόγω της κακοκαιρίας τις ημέρες των Χριστουγέννων
ΗΠΑ: Τεχνικό πρόβλημα καθήλωσε όλες τις πτήσεις της American Airlines
Συρία: «Όλες οι ένοπλες οργανώσεις διαλύονται και υπάγονται στο Υπουργείο Άμυνας» ανακοίνωσε ο αλ Τζολάνι
Ν. Δένδιας: Παρουσίασε το σχέδιο νόμου για το Στεγαστικό Πρόγραμμα και την αξιοποίηση της ακινήτου περιουσίας των Ενόπλων Δυνάμεων
Καραμπόλα τεσσάρων οχημάτων στη Μεσογείων - Μια τραυματίας
Πόλεμος στην Ουκρανία: Νυχτερινή επίθεση της Ρωσίας με 60 drones σε 8 περιφέρειες
Κατασχέθηκαν 25,6 τόνοι αλλοιωμένων κρεάτων στην Αθήνα
Χριστουγεννιάτικος εφιάλτης για πολλά ευρωπαϊκά κράτη
Βρετανία: Η κυβέρνηση θα ανακοινώσει νέα μέτρα για τον εθισμό των ανηλίκων στο διαδίκτυο
Γερμανία: Προσφυγικό και μεταρρυθμίσεις προέχουν το 2025
Ενισχύονται τα μέτρα ασφαλείας για το «Άγιο Έτος» - Ο Πάπας Φραγκίσκος ανοίγει την Αγία Πύλη στο Βατικανό
Αυστηρή απάντηση της Αθήνας στα σχέδια κοινής ΑΟΖ Τουρκίας - Συρίας
Διώρυγα του Παναμά: Το χρονικό της κατασκευής και γιατί δεν υπάρχει νομικός τρόπος για τον Τραμπ να τη θέσει υπό αμερικάνικο έλεγχο
