Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στο σημερινό "Πρωινό μας" ετοίμασε για τους τηλεθεατές αγκινάρες αλά πολίτα.
Υλικά: 100 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμύδια 1 πράσο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 λευκό κρεμμύδι 2 καρότα 2 πατάτες 2 σελινόριζες 500 γρ. αγκινάρες 30 γρ. δυόσμο 100 γρ. άνηθο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 150 γρ. αρακά Πιπέρι Ανθός αλατιού Λεμόνι χυμό